Maître Corbeau de Cherbourg-en-Cotentin… Ce concept unique autour du fromage !
De vraies recettes savoyardes, une grande diversité et du fromage de qualité vous trouverez au moins quarante fromages différents ! A tous les amateurs préparez vos papilles !
En quelques mots :
Une large gamme de fondue aux fromages ainsi qu’une carte traditionnelle.
Un décor chaleureux et champêtre avec des objets sur le thème animalier.
Un véritable lieu de convivialité.
Une équipe conviviale à vos petits soins.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Les spécialités à base de fromages :
La fondue normande : camembert, livarot, pont l’évêque et calvados. Accompagnée de pommes et de pain de campagne.
La fondue savoyarde : comté, cantal, Beaufort. Accompagnée de pommes de terre, pain de campagne, jambon fumé.
La fondue Vanoise : mélange de reblochon et de tomme de Savoie mélangé à du lard et des oignons rissolés. Accompagnée de pommes de terre et de pain de campagne.
La fondue à l’abondance : tomme d’Abondance, comté, emmental. Accompagnée de pommes de terre, de tomates et de pain de campagne.
Les entrées chaudes :
Œuf cocotte au cantal, œuf cocotte normand, salade au chèvre chaud, camembert en habit de bois, croûte normande…
Les salades :
Salade normande, salade de monsieur Seguin, salade grecque, salade au roquefort, salade périgourdine…
Les plats chauds :
Omelette au roquefort, crêpes normande, assiette raclette, tartiflette, omelette paysanne, tartiflette normande, bavette au bleu et aux noisettes, pommes au lard et au cantal, escalopine de dinde au camembert, entrecôte…
Les desserts :
Crêpes caramel beurre salé, banana split, profiteroles au chocolat maison, fromage blanc au miel et aux noix, café liégeois…
Venez partager un moment convivial et chaleureux avec votre famille et faites comme le renard, venez déguster le fromage de Maître Corbeau de Cherbourg-en-Cotentin. Faites-y un tour, ça vaut le détour.
Mathilde Guido
Les trouver
12 place de la République 50100 Cherbourg-en-Cotentin itinéraire Google mapitinéraire Waze
