La chaîne de restaurant bordelaise « Bistro Régent » s’est installée sur la Côte d’Azur et plus précisément sur la promenade des Anglais de Nice pour vous faire découvrir tout son univers culinaire… Dans ce lieu, les moments de détente, la convivialité et la bonne humeur seront les trois choses qui seront toujours mises en avant !
En quelques mots :
Une carte aux accents italo-provençaux et ibériques.
Un décor sobre et moderne avec des tons orangés.
Une ambiance décontractée et agréable.
Une jolie vue sur la mer vous est proposée pour manger vos plats dans un décor de rêve.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Une formule vous est proposée avec un plat servi avec la sauce Charmélcia.
A choisir entre une pièce de bœuf grillée, filet de magret de canard grillé, escalope de saumon frais à la plancha, tartare de bœuf charmélcia. Avec comme accompagnement des frites allumettes fraîches à volonté ou de la salade laitue.
Mais aussi une belle entrecôte de 800 g à partager à deux… Ou pas !
Une envie d’une petite douceur pour finir le repas en beauté :
Fraises au sucre, fraises chantilly, vacherin et son coulis au choix, gâteau au chocolat, profiterole, café gourmand, thé gourmand, fromage blanc et son coulis de chocolat Nutella.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Une petite carte de vins :
AOC Bordeaux – Châteaux Merlet (rouge, rosé ou blanc), AOP Beaumes de Venise – Domaine des Garances Cuvée La Treille (rouge), AOP Côtes de Provence – Domaine Estello Elegance (rosé bio), IGP Côtes de Gascogne – Domaine Uby (gros et petit Maseng).
Dans un cadre enchanteur, élégant… Le Bistro Régent est un bistro qui fait fureur à Nice et qui reste unique pour déguster une cuisine simple mais gourmande ! Faites-y un tour, ça vaut le détour !
Mathilde Guido
