Madame BoBun, est un concept Vietnamien qui propose la spécialité des BoBuns. C’est un plat à base de vermicelles, de riz, servi à température ambiante avec de la viande chaude, garni de salade et arrosé de sauce… Une cuisine à laquelle on ne pense pas toujours et qui pourtant est à essayer !
Comment est-ce ?
Des spécialités Vietnamiennes.
Un service de livraison sur Uber Eats.
Un concept de cuisine originale.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Les BoBuns accompagnés de la boisson : 14,40 à 15,50€
Les BoBuns sont servies avec une sauce soja ou une sauce nuoc mam.
Aquaman : thon mariné au citron vert et poivre, avocaat, edamane, graines de sésames, vermicelles, mesclun, carottes, choux rouges, concombre, menthe, coriandre, oignons frits et radis.
Bubbagump : crevettes, sauce basilic thai, poivrons, vermicelle, mesclun, carottes, choux rouges, concombre, menthe, coriandre et oignons frits.
Gosling : filet de poulet grillé, amandes, brocoli, vermicelle, mesclun, carottes, choux rouges, concombre, menthe et coriandre.
ChickenRun : poulet, champignons noirs, sauce saté, citron vert, cacahuète, udon, mesclun, carottes, choux rouges, concombre, menthe, coriandre et oignons frits.
Kill beef : bœuf, champignons noirs, sauce curry coco, udon, mesclun, carottes, choux rouges, concombre, menthe, coriandre, oignons frits, radis et ananas
Tofu’k my wife : tofu caramélisé à la sauce soja, grenade, vermicelle, mesclun, carottes, choux rouges, concombre, menthe, coriandre et oignons frits.
Karaté : bouchées de poulets frits croustillants mariné au sirop de soja avec une chapelure à la fécule de pomme de terre.
Possibilité de prendre juste la BoBun sans boisson au prix de 12,90 à 14,00 €.
Les boxs Nems :
Box nems poulet disponible par 6, 10 ou 16.
Du sucré pour finir le repas avec de délicieux desserts…
Cookie du moment, Mango coco.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Jus de fruits pressés : jus de pomme.
Softs : coca cola, Evian, jus de mangue, jus de goyave, jus de fruits de la passion.
Bières traditionnelles du Vietnam : tsingtao, singha, kirin, asahi.
Voyager à travers de nombreuses recettes issues de l’Asie et découvrez des saveurs d’ailleurs originales, c’est le Madame BoBun qui saura vous satisfaire. On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
Mathilde Guido
