Au Coup d'Canon

Au Coup d’Canon à Nantes – La Cuisine Française Réinventée

Situé rue Jean Jacques Rousseau, Au Coup d’Canon est un petit bijou de Nantes. Ici, nous avons découvert des plats généreux qui nous mettent en appétit. Et pour les amateurs de plein air, la terrasse extérieure est un vrai plus pour déguster nos mets sous le soleil.

En quelques mots

• Une ambiance chaleureuse où chaque repas se transforme en fête.
• Des murs aux pierres apparentes qui racontent une histoire.
• Un bar bien garni avec une sélection de vins et de bières qui font saliver.
• On peut réserver pour s’assurer une place au festin.
• Le Wi-Fi gratuit, parce que même pendant un bon repas, on a envie de partager notre bonheur !

Au Coup d’Canon – La Restauration

Préparez vos papilles, voici un aperçu des délices qui nous attendent :

• Entrées :
  • Œuf mollet à la tartiflette, une petite merveille à ne pas rater.
  • Pintxos du Commandant Samos, avec un saumon fumé qui nous transporte en mer.
  • Renifle-moi la truffe ! Une crème de panais qui nous fait fondre de plaisir.
  • Des accras de poisson accompagnés d’une sauce sweet chili qui titille les papilles.
  • Brioche toastée au chèvre chaud, un vrai câlin pour le palais.
  • Demi camembert pané au miel, le bonheur à chaque bouchée.
• Plats :
  • Suprême de poulet français avec un mille-feuille de pommes de terre, un plat qui fait danser les saveurs.
  • Brioche façon pain perdu maison au caramel, pour les amateurs de douceurs.
  • Gâteau Nantais aux amandes, couronné d’un glaçage au rhum, qui nous fait chavirer.
  • Café accompagné d’un assortiment de mini desserts, histoire de prolonger le plaisir.
• Planches à partager :
  • Camembert entier pané au miel, parfait pour les moments de partage.
  • Assortiment d’accras de poisson qui ravira les amateurs de fruits de mer.
  • Charcuteries tranchées, une vraie invitation à la convivialité.
  • Fromages affinés qui nous plongent dans l’art gastronomique français.

Boissons

Pour accompagner nos festins, le choix est vaste :

• Vins, avec un clin d’œil aux trésors locaux.
• Bières artisanales et importées, pour les amateurs de houblon.
• Digestifs au choix : menthe pastille, Baileys ou amaretto, pour finir sur une note sucrée.

Au Coup d’Canon – Points forts et originalité

Ce qui fait vraiment briller Au Coup d’Canon, c’est son atmosphère vivante et sa déco inspirante. De plus, le service de bar ne fait qu’ajouter à cette expérience immersive. Et n’oublions pas les événements musicaux qui enflamment les jeudis, vendredis et samedis, transformant chaque repas en une célébration.

En résumé, Au Coup d’Canon nous offre un voyage culinaire au cœur de la tradition française, avec une touche de modernité.

Ne manquez pas d’y faire un tour, c’est un véritable coup de cœur !