La Brasserie de l’M de Chamonix est bien située face aux montagnes les plus hautes des Alpes françaises, au top pour profiter d’être aux premières loges du spectacle des rues piétonnes chamoniardes et de leurs animations. Au programme : gastronomie française, bar à tapas et terrasse incroyable.
En quelques mots :
Un personnel sympathique, avenant et disponible.
Des spécialités locales à tomber.
Un emplacement en plein cœur de Chamonix.
Des plats très copieux.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Les entrées : gratinée savoyarde, tartare de Saint Jacques, gaspacho maison, foie gras maison.
Les salades : diot pomme à l’huile, salade de lentilles tièdes, salade Caesar, salade veggie.
Les planches à partager : l’Alpage, la Végétarienne.
Les plats : souris d’agneau confite au romarin, bavette d’aloyau, tartare de bœuf charolais, andouillette, burger savoyard, burger végétarien, parpadelles au saumon, parpadelles aux morilles, risotto d’Epeautre.
A partager : coquelet entier aux écrevisses, côte de bœuf, duo de saumon et cabillaud en papillote.
Les spécialités : pierre chaude, raclette au lait cru, tartiflette traditionnelle, fondue savoyarde, fondue au Vacherin.
Les desserts : mousse au chocolat, Mont Blanc, tarte tatin maison, gratin de fruits frais de saison, moelleux à la châtaigne maison, aumônière de l’M, faisselle fermière, café ou thé gourmand.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Retrouvez sur place une grande carte des boissons regroupant boissons chaudes et fraiches.
Pour une cuisine de saison et produits du terroir à savourer à l’intérieur d’un « authentique chalet d’alpage », et apéro-tapas à déguster en terrasse, avec une vue splendide sur la chaîne du Mont Blanc, rendez-vous à la Brasserie de l’M à Chamonix ! On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
Chloé Bétend
