La brasserie L’authentic des Allues vous propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais à déguster midi et soir dans un cadre montagnard authentique et boisé, en terrasse face aux pistes ou autour de sa belle cheminée centrale !
En quelques mots :
Un cadre agréable et chaleureux, idéal pour déguster de délicieux plats montagnards.
Une cuisine généreuse variée et bien travaillée.
Une carte qui donne l’eau à la bouche.
Un lieu que vous allez surement apprécier !
Qu’est-ce qu’on mange ?
À grignoter :
Voici un exemple de quelques plats proposés : Finger de poulet fermier Label Rouge panés par leurs soins au panko et sa sauce tartare, planches de fromage de Savoie, reblochon et tomme, guillotine de saucisson au choix.
Pour commencer le repas :
Gratiné à l’oignon, foie gras de canard en terrine et son chutney de pomme et poire, huîtres Moreau Fine de Claire et son beurre demi sel et citron…
Des saveurs italiennes :
Pizzas maison sauce tomate, linguines gorgonzola et noix, tomates cerises…
Des poissons et des viandes :
Burger savoyard maison avec ses frites et sa salade, poulet fermier Label Rouge rôti et son jus, gratin de pommes de terre au Beaufort, cœur d’entrecôte argentine grillée…
Des spécialités de montagne :
Fondue savoyarde aux trois fromages, raclette traditionnelle avec charcuterie de leurs montagnes, pierrade, côte de bœuf tradition bouchère grillée accompagnée de sa sauce béarnaise et son gratin savoyard…
Pour bien finir le repas :
Desserts élaborés par leur chef pâtissier, pâtisseries maison, vacherin glacé et sa glace vanille et myrtilles…
Qu’est-ce qu’on boit ?
Du bon vin, du whisky, de l’armagnac, des boissons chaudes, des boissons fraîches, des spiritueux, de sirops et bien d’autres boissons…
La brasserie L’Authentic est idéale pour partager de très agréables moments midi et soir que vous soyez gourmands ou gourmets au cœur des Allues : On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
Les trouver
route du Chatelet. Méribel Mottaret 1750 73550 Les Allues itinéraire Google mapitinéraire Waze
