Qualité, savoir-faire et convivialité sont les maîtres mots du restaurant La Boucherie de Bruay-la-Buissière !
Accueilli dans une ambiance chaleureuse, le chef vous prépare avec passion et amour de succulentes viandes et des burgers… Chacun trouvera son bonheur et repartira le ventre bien rempli !
En quelques mots :
Les viandes sont minutieusement préparées.
La vente à emporter est proposée.
Des recettes travaillées par un chef qui mélange modernité et tradition.
Une ambiance chaleureuse et originale comme les boucheries d’antan.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Pour se mettre en appétit :
Tartines à partager, planchette traditionnelle, planchette maxi, bloc de foie gras de canard mi-cuit, duo de chèvre chaud.
Les grandes salades :
Grande salade de chèvre chaud, salade caesar.
Les plats du terroir :
Andouillette de Troyes, aiguillettes de poulet croustillantes corn flakes, jambon grillé fumé au bois de hêtre, carbonade flamande, tête de veau, poêlon de conchiglie au comté et sauce reblochon, pot au feu.
Les poissons :
Double filet de bar.
Les burgers et maquignons :
Le crousti poulet, le mythique simple, le mythique double, le forestier, le maquignon, trésor de Louchébem, rôti de boeuf, pavé de cœur de rumsteak, superbe côte de boeuf…
Les hachés :
Steak haché simple, steak haché double, steak haché triple.
Les tartares :
Tartare préparé au couteau traditionnel.
Les desserts :
Instant gourmand, la merveille d’Antoine, gaufre de Bruxelles, cœur coulant au chocolat, tiramisu façon La Boucherie.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Vous trouverez un large choix de vins rouges classiques et traditions, prestiges et exceptions ou découvertes et surprises ! Ou bien des rosés et du blanc.
Située dans la plus grande zone commerciale de Bruay-la-Buissière, La Boucherie vous accueille midi et soir pour régaler vos papilles ! On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
Horaires
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Lundi
12h00 - 14h30
19h00 - 23h00 -
Mardi
12h00 - 14h30
19h00 - 23h00 -
Mercredi
12h00 - 14h30
19h00 - 23h00 -
Jeudi
12h00 - 14h30
19h00 - 23h00 -
Vendredi
12h00 - 14h30
19h00 - 23h00 -
Samedi
12h00 - 14h30
19h00 - 23h30 -
Dimanche
12h00 - 14h30
19h00 - 23h00
