Bien situé sur le front de neige depuis 40 ans, la brasserie La Chouette de Risoul vous propose tous les éléments pour profiter au mieux de gourmands moments montagnards, à toute heure… Produits locaux, Pizzas au feu de bois et Cuisine régionale à savourer le midi en terrasse au soleil, et Spécialités de montagne à partager dans une douillette ambiance près du four à bois !
En quelques mots :
Des plats généreux pour une bonne cuisine traditionnelle de montagne.
Accueil très agréable.
Service sans interruption, attentionné et aux petits oignons.
Bon rapport qualité prix.
Qu’est-ce qu’on mange?
Cuisine maison traditionnelle proposée aux menus midi et soir, spécialités de pizzas cuites au feu de bois, Gratinés, Plats montagnards et régionaux, dont voici quelques exemples :
Ardoise de charcuterie :
Ardoises de coppa des Hautes-Alpes, Jambon de Savoie, Viande de boeuf séchée des Alpes…
Salades :
Parmesane, grenobloise, Italienne, Tourtons, Champsaur.
Les Gratinés :
Lasagnes maison au boeuf, Tartiflettes, Croziflettes, Escalope savoyardes.
Spécialités au feu de bois :
Pizzas disponibles aussi à emporter et Bruschettas!
Côté grillades :
Saucisses artisanales du Boucher de Risoul, sauce fromagère, Jambon grillé, Entrecôte, Tranche de gigot d’agneau des Hautes-alpes aux herbes de Provence…
Spécialités fromagères de Montagne:
Raclette traditionnelles à la rampe avec meule de fromage à volonté :
Végétarienne, Tradition, Mixte sans porc !
Fondues aux 3 fromages :
Savoyarde traditionnelle, Queyrassine, Aux Cèpes, Charcutière…
Qu’est-ce qu’on boit ?
Une large gamme de boissons pour
Habitués ou de passage dans cette station incontournable du domaine de Risoul, direction La Chouette ! On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
Horaires
- Lundi 09h00 - 22h30
- Mardi 09h00 - 22h30
- Mercredi 09h00 - 22h30
- Jeudi 09h00 - 22h30
- Vendredi 09h00 - 22h30
- Samedi 09h00 - 22h30
- Dimanche 09h00 - 22h30
