Situé sur la Marina de Saint-François, le 9 vous invite à découvrir un plat local accompagné de vins sélectionnés spécialement pour vous. Des soirées à thème sont également proposées pour vous mettre dans l’ambiance tous les soirs de la semaine.
En quelques mots :
Un cadre paradisiaque.
Un service au top !
De véritable conseils pour le vin.
De bons plats savoureux.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Les planches : l’italienne, la française, l’espagnole, la corse la fromagère, la mixte.
Les entrées : sépons sauté en persillade, carpaccio de saumon fumé, king crabe avocat mangue, tempura de poisson sauce tartare, tartare de thon, velouté de champignons et sa Saint-Jacques, duo samossas végétariens, foie gras en terrine maison, œuf cocotte au foie gras camembert au four à l’ail.
Les plats : confit de canard, côtelettes d’agneau grillées, pluma ibérique, entrecôte, tataki de thon pané, gambas sautées, filet de loup, dorade, risotto au Saint-Jacques.
Les desserts : coupe de fraises fraiches, plateau de fruits frais, fondant au chocolat, cheese cake, baba au rhum, café gourmand ou glaces.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Du petit producteur indépendant au château grand cru, le 9 vous conseille et vous fait découvrir de nouveaux vins rouges, blancs et rosés.
Ils disposent également de boissons classiques : sodas, eaux minérales et quelques alcools plus forts.
Pour passer un bon moment autour d’un bon verre de vin et de plats locaux à Saint-François, c’est au 9 que cela se passe. On l’a déniché, à vous d’en profiter !
Chloé Bétend
