A quelques pas de la gare de Bourgoin-Jallieu, Le Come Back vous invite à découvrir une cuisine bistrotière de qualité préparée avec des produits locaux. La spécialité de l’établissement : la viande !
En quelques mots :
Un accueil chaleureux et convivial.
Un cuisinier passionné qui met en valeur de bons produits.
De savoureuses viandes, tendres et parfaitement cuites.
Un service aux petits soins.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Un bonne cuisine faite maison avec des produits locaux et de saison.
A partager : Charcuterie complète de porc noir et bigorre, Jambon cru de porc noir de bigorre, Planche mixte de charcuterie complète de porc noir et fromages affinés, Crusty de poulet maison.
Entrées : Os à moelle en canon, Fritures de poisson, Arrancini gorgonzola et mayonnaise poivrée, Véritables œufs mimosas, Crusty de poulet pané frites.
Salades : Salade du berger, Salade niçoise, Assiette fraicheur, Tartare de tomates couleurs avec burrata et pesto.
Les pâtes rigatoni : Véritable pâtes carbonara à l’italienne, Rigatoni citron courgettes et crevettes, Bruschetta burrata jambon cru roquettes tomates assaisonnées au pesto.
Poissons : Gambas snackées tartare d’avocats thaï et ananas, Tataki de thon aux sésames grillées pad thaï sauce thaï.
Viandes : Tartare de Bœuf, Filet de Bœuf poêlé, Burger crusty chicken, Magret de canard, Carpaccio de Bœuf, Bavette de wagyu.
Les desserts : Tiramisu, Mousse au chocolat, Salade de fruits frais de saison, Tarte tatin et sa glace vanille chantilly, Brioche perdue et farcie au nutella, Crème brulée.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Des softs, des bières, des eaux minérales, mais aussi une belle carte des vins :
Les rouges : Savigny les Beaune, Gigondas 2019, St Joseph 2020, Crozes Hermitage, Côte du Rhône, Côte rôtie Christophe Pichon, Alox corton Valezieres 2019 Comte de Senard.
Les blancs : Rully 1er cru Les Cloux 2020, Chardonnay de Bourgogne Cuvée Come Back, Hermitage Yan Chave 2021, Châteauneuf du Pape Château Manissy.
Pour déjeuner ou diner à Bourgoin-Jallieu des plats faits maison préparés avec des produits frais, direction Le Come Back ! Faites-y un tour, ça vaut le détour !
