Les meilleurs restaurants à Nantes , de quoi régaler les curieux comme les connaisseurs. La scène culinaire y est vivante, en constante ébullition, avec un joyeux mélange de bistrots modernes, de tables engagées, de cantines cosmopolites et de bars gourmands. Ici, la cuisine se vit autant qu’elle se déguste, dans une ambiance décontractée, inventive et souvent très locavore. Notre sélection a été pensée pour tous les appétits, tous les styles et toutes les occasions : un date au calme, une soirée animée ou un déjà-vu qui donne faim.
Les restaurants bistronomiques & gastronomiques
Le Café Charbon à Nantes est un bistrot urbain à l’allure industrielle, situé en plein centre-ville. Il propose une cuisine moderne et soignée, élaborée à partir de produits frais et de saison. L’ambiance y est élégante, parfaite pour un dîner raffiné accompagné d’un bon verre de vin. Une adresse prisée des amateurs de gastronomie contemporaine.
• Type de cuisine : bistronomie moderne, produits de saison
• Ambiance : chic industrielle, animée et urbaine
• Particularité : cuisine maison avec carte courte et de saison, cave à vin bien fournie
• Ce qu’on y mange : tartare de bœuf au couteau, ceviche du moment, risotto crémeux
• Adresse : 1 Rue Amerigo Vespucci, 44800 Saint Herblain
• Niveau de prix : €€
Les cuisines du monde
Maria à Nantes vous embarque pour un voyage aux saveurs latino-méditerranéennes, avec des assiettes colorées et pleines de peps. Ce restaurant festif est l’endroit idéal pour prolonger le dîner autour de cocktails maison et d’une ambiance musicale caliente. Un spot incontournable pour une soirée animée au cœur de Nantes.
• Type de cuisine : fusion latino-méditerranéenne
• Ambiance : colorée, chaleureuse, dansante
• Particularité : cocktails maison, recettes épicées et ambiance festive
• Ce qu’on y mange : empanadas, tacos au poulpe, ceviche, plats végétariens parfumés
• Adresse : Place Graslin, 24 rue Crébillon, 44000 Nantes
• Niveau de prix : €€
Les bons plans à petits prix
Situé dans le quartier Graslin, Et la Fourmi est un bistrot chaleureux et convivial, réputé pour sa cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais et faits maison. L’établissement propose une ambiance décontractée, idéale pour un déjeuner entre collègues ou un dîner entre amis. Sa terrasse est particulièrement appréciée lors des beaux jours.
Type de cuisine : Cuisine française traditionnelle
Ambiance : Conviviale, décontractée, avec une terrasse agréable en été
Particularités : Service du mardi au samedi, formule du jour prisée des commerçants locaux, bar ouvert le lundi à partir de 15h avec planches apéritives
Ce qu’on y mange : Des plats faits maison tels que le tartare au couteau, les frites maison, des salades composées, des viandes grillées, ainsi que des desserts gourmands
Adresse : 2 rue Grétry, 44000 Nantes
Niveau de prix : Environ 26 € par personne
Veggie, vegan et cuisine saine
Idéalement situé sur la place du Commerce, au cœur du centre-ville de Nantes, Le Café du Commerce est une brasserie conviviale qui propose une cuisine française traditionnelle. Avec sa terrasse ensoleillée, c’est l’endroit parfait pour une pause gourmande ou un moment de détente entre amis.
Type de cuisine : Cuisine française traditionnelle
Ambiance : Conviviale et chaleureuse, avec une terrasse agréable en été
Particularités : Service continu, ouvert 7j/7, retransmission d’événements sportifs, terrasse ensoleillée
Ce qu’on y mange : Des plats faits maison tels que des burgers, des salades composées, des viandes grillées, ainsi que des desserts gourmands
Adresse : 10 place du Commerce, 44000 Nantes
Niveau de prix : €€
Bars gourmands & food à partager
La Kav à Nantes séduit les amateurs de vins nature et de bonne chère dans une ambiance feutrée et intimiste. On y partage de petites assiettes de saison autour de belles quilles soigneusement sélectionnées. Un repaire convivial pour les épicuriens en quête de saveurs et de bons moments.
• Type de cuisine : bar à tapas et planches à partager
• Ambiance : intime, tamisée, un brin festive
• Particularité : très belle sélection de vins naturels, produits artisanaux
• Ce qu’on y mange : rillettes maison, burrata, tartinades, fromages affinés
• Adresse : 35 Rue Marie Curie, 44230 Nantes
• Niveau de prix : €€
À Nantes, on ne mange jamais par hasard. Chaque quartier cache ses pépites, chaque rue peut vous mener à une belle surprise culinaire.
Cette sélection de les meilleurs restaurants de Nantes n’a qu’un seul objectif : vous donner envie de vous attabler, de découvrir, de partager. Qu’il s’agisse d’un déjeuner sur le pouce, d’un dîner à rallonge ou d’un apéro qui finit en festin, la ville regorge d’adresses qui allient goût, créativité et bonne humeur.
Ce qui fait la force de la scène nantaise, c’est cette diversité assumée : ici, un chef engagé côtoie un bistrot de quartier, un comptoir fusion flirte avec un estaminet réinventé. Et le tout, souvent dans un esprit local, de saison, avec une belle attention portée aux produits. Il y a de quoi ravir les foodies les plus curieux comme les amateurs de valeurs sûres. Alors si vous ne savez pas par où commencer, piochez dans notre sélection, laissez-vous guider par vos envies du moment, et surtout… régalez-vous.
Avec les meilleurs restaurants de Nantes, chaque repas peut devenir un vrai moment de plaisir.
Et on parie que vous en découvrirez vite d’autres à ajouter à votre carnet d’adresses !