Les meilleurs restaurants à Toulouse, la ville rose, la ville gourmande ! À Toulouse, la gastronomie est rythme des accents du Sud-Ouest. Bistronomie pointue, street food réconfortante, influences du monde entier ou petites adresses à l’esprit festif. La scène culinaire toulousaine a de quoi séduire tous les appétits.
Les restaurants bistronomiques & gastronomiques
Situé en bordure de l’aérodrome de Lasbordes, L’Envol Côté Plage offre une expérience unique avec ses pieds dans le sable, ses pergolas ombragées et ses soirées animées par des DJ. L’Envol Côté Plage est une guinguette chic et festive aux airs de plage privée, à deux pas de Toulouse.
Type de cuisine : Cuisine française estivale, tapas, grillades au feu de bois
Ambiance : Guinguette chic, festive et balnéaire
Particularités : Ambiance “plage privée”, plats sophistiqués, service soigné, lieu très prisé en soirée.
Ce qu’on y mange : Tapas à partager, viandes cuites au feu de bois, salades fraîches, desserts gourmands.
Adresse : 32 Avenue Jean René Lagasse, 31130 Balma
Niveau de prix : €€
Ma Biche sur le Toit est le rooftop incontournable de Toulouse, situé au 6ᵉ étage des Galeries Lafayette, offrant une vue panoramique sur la ville rose. Ce restaurant chic et festif propose une cuisine moderne aux accents asiatiques, imaginée par le chef étoilé Michel Sarran. Ouvert du lundi au samedi, il sert petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner dans une ambiance conviviale.
Type de cuisine : Bistronomie inventive
Ambiance : Élégante et branchée, avec terrasse panoramique
Particularités : Carte signée par un chef doublement étoilé, cadre spectaculaire avec vue sur Toulouse, DJ sets en soirée.
Ce qu’on y mange : Œuf parfait et caviar d’aubergine, cabillaud rôti à la crème d’agrumes, desserts graphiques et gourmands.
Adresse : 4-8 Rue du Lieutenant Colonel Pélissier, 31000 Toulouse
Niveau de prix : €€€
Les cuisines du monde
Un aller simple pour Cuba sans quitter Toulouse. Ce restaurant-bar latino régale autant qu’il ambiance, avec ses cocktails rythmés et sa cuisine colorée aux accents caribéens.
Type de cuisine : Cuisine cubaine et latino
Ambiance : Tropicale et festive
Particularités : Musique live, mojitos généreux, décoration exotique. Parfait pour prolonger le repas en soirée dansante.
Ce qu’on y mange : Ropa vieja, empanadas maison, riz coco et banane plantain.
Adresse : 12 Port Saint-Étienne, 31000 Toulouse
Niveau de prix : €€
Les bons plans à petits prix
Marcello Saint-Pierre est l’endroit idéal pour les amateurs de cuisine italienne authentique, offrant une expérience culinaire napolitaine au cœur de Toulouse
Type de cuisine : Cuisine italienne napolitaine
Ambiance : Conviviale et chaleureuse, avec une touche méditerranéenne
Particularités : Situé au cœur du quartier Saint-Pierre, ce restaurant propose des pizzas napolitaines authentiques préparées avec des ingrédients frais importés directement d’Italie. L’établissement dispose d’une cour intérieure agréable, idéale pour les repas en plein air.
Ce qu’on y mange : Pizzas artisanales comme la « Marcello » (mortadelle de Bologne, burrata, pesto de pistaches), la « Tartufata » (crème de truffe noire, jambon cuit italien, champignons frais), ainsi que des lasagnes maison et des desserts traditionnels italiens tels que le tiramisu.
Adresse : 2 Rue Pargaminières, 31000 Toulouse
Niveau de prix : €€
Veggie, vegan et cuisine saine
The Coffee Pot est l’endroit idéal pour savourer un brunch copieux ou une pause café gourmande dans une ambiance conviviale au cœur de Toulouse.
Type de cuisine : Café-brunch, pâtisseries artisanales, bagels
Ambiance : Cosy et chaleureuse, idéale pour un moment de détente ou de travail
Particularités : Situé à deux pas de la place du Capitole, The Coffee Pot est un coffee shop prisé pour ses brunchs généreux, ses pâtisseries maison et son café de spécialité. L’établissement propose une terrasse agréable et un intérieur accueillant, avec un personnel souriant et anglophone.
Ce qu’on y mange : Brunchs complets (formules solo, duo ou pour 4), bagels au saumon, muffins, banana bread vegan, carrot cake, et une sélection de boissons chaudes et froides, dont des cafés filtres et des jus pressés.
Adresse : 2 Place du Peyrou, 31000 Toulouse
Niveau de prix : €€
Bars gourmands & food à partager
Une adresse culte pour les amateurs de street food à l’ancienne. Burgers dodus, hot dogs débordants et frites croustillantes servis dans une ambiance de diner rétro.
Type de cuisine : Brasserie française traditionnelle
Ambiance : Moderne et conviviale, avec terrasse en centre-ville
Particularités : Située sur le boulevard Lazare Carnot, cette brasserie propose une cuisine française classique dans un cadre agréable. L’établissement dispose d’une terrasse, offrant un espace idéal pour les repas en plein air. Les horaires d’ouverture sont étendus, de 7h30 à 1h00 du mardi au samedi, et jusqu’à 18h00 le dimanche.
Ce qu’on y mange : Plats de brasserie tels que moules marinières, camembert rôti, volaille à la sauce suprême aux morilles, accompagnés de desserts classiques comme le café viennois.
Adresse : 81 Boulevard Lazare Carnot, 31000 Toulouse
Niveau de prix : €€
Que vous soyez gourmet de passage, Toulousain de cœur ou simple curieux affamé, cette sélection des meilleurs restaurants à Toulouse devrait vous donner l’eau à la bouche. Entre bistronomie élégante, cuisines du monde généreuses, cantines malines et bars gourmands à partager, la Ville Rose a de quoi satisfaire tous les appétits, à toute heure de la journée. Il ne vous reste plus qu’à réserver une table… ou plusieurs !