Mama Alpina – Avoriaz : Trattoria italienne en altitude
Envie d’une pause gourmande au sommet ? Mama Alpina vous accueille à Avoriaz avec une cuisine italienne généreuse, une ambiance chaleureuse et une belle terrasse ensoleillée.
En quelques mots :
- Spécialités : Cuisine italienne maison, pizzas, pâtes fraîches, spécialités savoyardes revisitées.
- Ambiance : Chaleureuse et conviviale, parfaite après une journée de ski.
- Terrasse : Idéale pour profiter du soleil et d’un bon repas.
- Cocktails : Une belle sélection de boissons pour accompagner votre dîner.
- Service : Accueil attentionné et personnel aux petits soins.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Une carte qui sent bon l’Italie et la montagne :
- Antipasti à partager : Charcuteries italiennes, burrata crémeuse, carpaccio de thon.
- Pâtes fraîches : Ravioles de ricotta à la truffe, lasagnes alla Bolognese, cacio e pepe.
- Spécialités savoyardes revisitées : Croûte savoyarde au guanciale, Mont d’Or à la tartufata.
- Viandes et poissons : Escalope Milanaise, tagliata de bœuf, calamars frits.
- Pizzas maison : Classiques comme la Margherita ou la Diavola, et créations gourmandes comme la Mama Alpina avec burrata et jambon cru.
- Desserts : Tiramisu à l’Amaretto, panna cotta vanille, glace à la pistache.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Pour accompagner ces saveurs italiennes, un large choix de boissons :
- Cocktails maison : Spritz, Negroni, Bellini et autres classiques italiens.
- Vins italiens : Une belle sélection de rouges, blancs et prosecco.
- Bières et softs : Pour ceux qui préfèrent une boisson plus légère.
- Digestifs : Limoncello, Amaretto et autres liqueurs typiques.
Qu’est-ce qu’on fait ?
- Dîner en terrasse : Profitez d’un bon repas en plein air.
- Ambiance détendue : Un cadre chaleureux pour une soirée entre amis ou en famille.
- Sans réservation : Passez quand vous voulez, l’équipe vous trouve une table et vous rappelle si besoin.
Si vous aimez la cuisine italienne généreuse et une ambiance conviviale en station, Mama Alpina est une adresse incontournable à Avoriaz. On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
