La Brasserie des Artistes à Baie-Mahault – Cuisine maison et ambiance cinéma
La Brasserie des Artistes, nichée au 27 rue Ferdinand Forest à Baie-Mahault, nous invite à un voyage culinaire mêlant saveurs traditionnelles métropolitaines et antillaises. Imaginez un menu à l’ardoise qui change au gré des saisons et des inspirations du chef !
En quelques mots
- Plongée dans une décoration inspirée du cinéma hollywoodien des années 50, digne d’un film culte
- Une salle climatisée qui peut accueillir jusqu’à 70 gourmands affamés
- Une terrasse flambant neuve pour profiter des repas en plein air sous le soleil
- La possibilité de privatiser l’espace pour des événements mémorables entre amis ou collègues
- Des soirées à thème tous les mois et des ateliers culinaires qui nous mettent en appétit
La Brasserie des Artistes – Restauration
Dans nos assiettes, les entrées font déjà saliver : un mini chèvre chaud crémeux, un mille-feuille de tomate mozzarella qui croque sous la dent, un tartare de thon frais, et un carpaccio de bœuf qui nous transporte en Italie. Côté plats principaux, le burger de bœuf revisité sur lit de pommes de terre paillasson fait des ravages, tout comme l’entrecôte accompagnée de la sauce de notre choix. Pour les aventuriers du goût, le filet de kangourou marchand de vin et l’escalope de veau à la normande sont à tester absolument. Et pour ceux qui préfèrent le poisson, le tataki de thon et la sole meunière sont des musts. En dessert, on se laisse tenter par une crème brûlée onctueuse, un moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille, ou encore des profiteroles qui nous rappellent notre enfance. Les plats du jour affichent des prix tout doux, et les formules déjeuner nous gâtent avec entrée, plat et dessert à prix mini.
Boissons
Niveau boissons, on n’est pas en reste ! La carte propose une sélection de bières locales et de vins soigneusement choisis pour accompagner nos mets. Les cocktails maison, créés avec amour, sont la cerise sur le gâteau de notre repas.
La Brasserie des Artistes – Points forts et originalité
Ce qui fait la force de la Brasserie des Artistes, c’est sa décoration qui nous plonge dans un univers cinématographique, ses événements réguliers qui pimentent nos sorties et la possibilité de privatiser l’espace pour des moments uniques. Les ateliers culinaires et soirées à thème ne sont pas là que pour faire joli, ils nous rapprochent et font de chaque visite un souvenir mémorable.
La Brasserie des Artistes, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est un véritable coin de paradis pour les repas en groupe ou en famille.
On ne peut que vous encourager à y faire un saut, vous ne le regretterez pas !
