Ava Restaurant Courchevel – Une expérience gastronomique d’exception
L’Ava Restaurant, situé à Courchevel, propose une cuisine raffinée qui met à l’honneur des produits locaux et de qualité. Dans un cadre chic et moderne, vous pourrez savourer des plats inventifs, parfaits pour vos repas après une journée de ski ou pour une soirée spéciale.
En quelques mots :
- Emplacement : Courchevel 1850
- Cuisine : Créative et gastronomique
- Ambiance : Élégante et moderne
- Spécialité : Plats savoyards, fondues et produits de qualité
- Lieu : Restaurant haut de gamme, idéal pour repas entre amis ou occasions spéciales
Qu’est-ce qu’on mange ?
L’Ava Restaurant vous offre une carte de plats gastronomiques, à la fois raffinés et créatifs. Parmi les incontournables, ne manquez pas les Poireaux fondants, œufs mollets, crème de parmesan et truffes (32€), un plat qui marie douceur et saveurs subtiles. Pour une entrée gourmande, la Terrine de foie gras maison, gelée de mandarine et crumble de pain d’épices (34€) est un vrai délice. Les amateurs de fruits de mer apprécieront les Gros escargots de Bourgogne (16€ pour 6), préparés au beurre persillé.
Les plats principaux ne sont pas en reste, avec le Tartare de thon, grenade, cebette et huile de sésame (25€) pour une touche de fraîcheur, ou encore la Pluma de cochon, échalotes confites et mousseline de pommes de terre (42€), un plat savoureux et généreux. Les amateurs de poissons se régaleront avec l’Effeuillé de cabillaud, crémeux de champignons et espuma de chou-fleur au basilic (39€), un mélange subtil de saveurs.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Ava Restaurant propose une belle carte de vins et de cocktails pour accompagner vos repas. Le vin parfait pour sublimer votre expérience gastronomique ? Le Chignin Bergeron, un vin bio de la région. Vous trouverez également des classiques tels que le Tequila Sunrise ou la Margarita au bar. Si vous préférez un vin blanc savoureux, optez pour un Pouilly-Fuissé (47€).
Qu’est-ce qu’on fait ?
L’Ava Restaurant est le lieu idéal pour :
- Un repas gastronomique : Profitez d’un moment gastronomique unique avec des plats de qualité.
- Des repas en groupe : Parfait pour des occasions spéciales, des dîners entre amis ou en famille.
- Détente après le ski : L’endroit idéal pour se détendre et savourer une bonne fondue savoyarde après une journée sur les pistes.
En résumé, l’Ava Restaurant à Courchevel est l’endroit rêvé pour une super expérience dans un cadre raffiné. Entre plats, vins fins et ambiance moderne, vous y passerez un moment inoubliable. Faites-y un tour, ça vaut le détour !
