Bien située sur le port, le restaurant Le Spinnaker de Hyères vous propose ses spécialités de poissons frais et sa savoureuse cuisine traditionnelle maison à déguster midi et soir dans un cadre très agréable!
Comment-est-ce?
Terrasse ensoleillée face aux bateaux du port.
Intérieur lumineux, épuré et confortable.
Service sympathique et efficace.
Qu’est-ce qu’on mange?
Une cuisine maison traditionnelle française et provençale variée et copieuse, faite de produits frais, proposée aux suggestions du jour et à l’ardoise, dont voici quelques exemples pêle-mêle, juste pour vous donner une idée:
Suggestions d’un jour de juin:
Daurade Royale, Brochette de Lotte fraîche au pesto rouge, Magret de canard entier aux airelles, Burger du chef estival poulet rôti, tomate, oignon rouge, mayonnaise au basilic.
Carte de brasserie:
Entrées:
Tarte fine aux légumes et mozzarella gratinée, Soupe de poissons, rouille maison et croûtons, Poêlée de supions à l’aïoli…
Salades:
De poulet au chèvre, Spinnaker gambas, poulpe marinés, moules, crevettes, De chèvre chaud au magret fumé, De poulpe à la provençale, De poivrons marinés à l’italienne…
Viandes:
Entrecôte poivre vert ou roquefort, Magret de canard entier poivre vert ou miel, Escalope de veau à la milanaise, tartare de boeuf traditionnel au couteau ou gratiné au roquefort et poitrine fumée…
Pâtes fraîches:
Penne aux gambas, crème à l’ail ou au thon façon carbonara ou jambon cru.
Moules et poissons:
Moules marinières ou à la crème ou au roquefort ou provençal, Gambas à la provençale, daube de poulpe et sa rouille maison…
Sans oublier les desserts maison crêpes et glaces:
Assiette du fromager, Dessert du jour, Crème brûlée, Baba au rhum, Crêpes fourrée confiture ou miel ou chocolat ou Nutella, Crêpe Collobrières chocolat chaud, crème de marrons, glace vanille, chantilly, Dame Blanche, etc.
Pour vous régaler midi et soir et partager de bons moments de gourmandise dans une ville portuaire touristique du département du Var: faites-y un tour, ça vaut le détour!
Caro Witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.
