Le 13 et le 3 à Nantes – Une aventure culinaire au cœur de la ville
Le 13 et le 3, c’est notre petit trésor niché dans le centre de Nantes. Ce restaurant nous embarque dans une expérience gustative contemporaine, ouverte du mardi au dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 22h. On y découvre des plats créatifs mettant à l’honneur la richesse du terroir local, et croyez-nous, chaque bouchée est une invitation au voyage.
En quelques mots
- Une ambiance moderne qui nous fait sentir comme chez nous.
- Des plats concoctés avec des ingrédients de saison, toujours frais.
- Des soirées thématiques et des événements culinaires qui pimentent nos visites.
- Service sur place ou à emporter, pour les moments où on veut déguster à la maison.
- Une déco inspirée de l’art contemporain qui stimule nos sens.
Le 13 et le 3 – Qu’est-ce qu’on y mange ?
En parlant de nourriture, le menu nous régale avec des créations audacieuses. Le tartare de bœuf aux herbes fraîches est un incontournable que l’on recommande vivement. On apprécie aussi le fait que les légumes proviennent de producteurs locaux, souvent bio, assurant une qualité exceptionnelle. La cuisson sous vide est un petit secret bien gardé ici, rehaussant les saveurs de chaque plat. Les prix oscillent entre 15 et 30 euros, en fonction des saisons, mais chaque euro dépensé en vaut la peine.
Qu’est-ce qu’on y boit ?
Niveau boissons, la carte des vins est un véritable coup de cœur. Elle nous fait découvrir des crus de la Loire, des millésimes qui nous donnent envie de trinquer. Les cocktails, comme le fameux « Nantais Spritz », sont de vraies petites œuvres d’art. On peut même se faire plaisir avec des bières artisanales locales, sans oublier les limonades maison qui rafraîchissent nos soirées d’été.
Le 13 et le 3 – Qu’est-ce qu’on y fait ?
Ce qui est génial, c’est que le restaurant ne se limite pas à une simple carte. On y participe à des ateliers culinaires et des dégustations de vins, parfaits pour parfaire nos compétences gastronomiques. Que l’on soit là pour un déjeuner business ou un dîner entre amis, l’ambiance s’adapte à notre humeur. Un jour, c’est le calme d’un déjeuner décontracté, le lendemain, l’animation d’un dîner festif. Il y a toujours quelque chose à vivre ici.
Le 13 et le 3 se démarque vraiment par son respect de la cuisine locale et son atmosphère dynamique. On vous le dit, un passage ici c’est un peu comme une bouffée d’air frais dans la gastronomie nantaise !
