Le Mashup : l’adresse tendance au cœur de Nantes
Situé au cœur de Nantes, sur la célèbre presque-île, Le Mashup est un lieu phare à fréquenter pour les amateurs de musique, retransmissions sportives et grands événements. Ce lieu moderne et accueillant propose une cuisine faite maison, mettant à l’honneur des produits locaux et bio. Avec sa décoration changeante selon les saisons, ses parasols et ses verres customisés et sa localisation idéale près des Machines de l’île, il incarne parfaitement l’esprit dynamique, progressiste et convivial de Nantes. Que ce soit pour un brunch, un repas du midi ou une soirée entre amis, ce brewpub aux inspirations américaines séduit toutes les générations.
En quelques mots :
- Une adresse polyvalente, idéale à tout moment de la journée.
- Une cuisine originale avec des recettes secrètes et des saveurs uniques.
- Une ambiance industrielle et moderne, avec des touches décoratives audacieuses.
- Un engagement solidaire en tant qu’entreprise d’insertion.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Au Mashup, la cuisine est un savant mélange de tradition et de créativité. Ici, chaque plat est préparé avec soin à partir de produits locaux et bio. Parmi les incontournables : des planches généreuses à partager, des plats gourmands et des accompagnements surprenants comme la fameuse mayonnaise au café.
Les recettes, imaginées par la talentueuse cheffe Géraldine, réservent des saveurs uniques, gardées secrètes pour éveiller votre curiosité, dont voici un extrait :
- Carbonnade Mashup & frites : Plat mijoté à la bière, parfait pour les amateurs de cuisine réconfortante.
- Fish & Chips : Poisson frais, frites de légumes et sauce tartare maison, une valeur sûre.
- Samoussa végé : Léger et savoureux, idéal pour grignoter.
- La Poutine : Frites, haloumi et gravy, un classique revisité.
- Burger veggie : Gourmand et de saison, accompagné de sa sauce maison.
- Assiette brunch œufs bénédicte : Parfaite pour les fans de brunch équilibré et copieux.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Les amateurs de bière seront comblés par les brassins maison du Mashup, élaborés sur place dans une machinerie moderne et élégante.
En plus des bières, le bar propose une belle sélection de vins locaux, des cocktails savamment préparés, et des boissons non alcoolisées pour tous les goûts. Que vous optiez pour un café, un verre de vin ou une bière artisanale, vous trouverez toujours de quoi accompagner vos moments de détente.
- • Triple Tête Haute (8%) : Une bière complexe pour sublimer les plats riches.
- • Scalp IPA Tête Haute (6%) : Parfait avec du poisson ou des plats épicés.
- • Oompa Loompa (4,5%) : Gourmande avec ses notes de caramel au beurre salé.
- • Cidre brut : Léger et fruité, accompagne bien les plats végétariens.
- • Gose fruits rouges (4,7%) : Acide et rafraîchissant, parfait avec un dessert.
Qu’est-ce qu’on fait ?
Le Mashup, c’est aussi une programmation riche et variée : concerts live, retransmissions sportives, soirées étudiantes et événements culturels rythment la vie de cet établissement. Avec un étage décoré de manière originale et des espaces conviviaux, c’est un lieu idéal pour se retrouver, faire des découvertes ou simplement profiter d’une ambiance festive.
Que vous soyez Nantais ou de passage, Le Mashup est une adresse à découvrir sans hésitation et sans modération. Entre ses plats savoureux, ses bières artisanales et son cadre unique, cet établissement incarne à merveille l’énergie de la ville. Faites-y un tour, ça vaut le détour !
