L’Atelier Entrecôte et Volaille à Reims – Cuisine de viande et volaille
Nous avons récemment découvert L’Atelier Entrecôte et Volaille, un petit bijou niché sur la place Drouet d’Erlon à Reims. Ce restaurant, c’est le paradis pour les amateurs de viande et de volaille !
En quelques mots
- Une salle spacieuse au style élégant, parfaite pour se sentir à l’aise et relaxer.
- Un service en deux temps qui nous permet de savourer chaque plat avec impatience.
- Des menus variés, incluant une formule déjeuner qui fait le bonheur des travailleurs pressés.
- Une carte des vins qui met à l’honneur les crus de la région, sans oublier des cocktails qui nous font voyager.
L’Atelier Entrecôte et Volaille – Restauration
Quand on parle de gastronomie, L’Atelier ne plaisante pas ! Imaginez-vous savourer une entrecôte juteuse ou une poitrine de volaille fermière, accompagnée de frites maison croustillantes et de leur sauce secrète qui pourrait bien être la clé du bonheur. En entrée, on débute avec une petite salade croquante, rehaussée de radis et de noisettes concassées. Et pour terminer en beauté, leurs desserts sont un vrai festival : îles flottantes légères comme un nuage, crêpes Suzette flambées au Grand Marnier, et un café gourmand à tomber par terre.
Boissons
Pour étancher notre soif, L’Atelier nous propose une sélection de vins qui ferait rougir d’envie n’importe quel sommelier. Que ce soit un rouge, un blanc ou un rosé, les crus régionaux sont à l’honneur. Pour les amateurs de cocktails, on trouve des créations originales comme Le Béguin ou l’Old Fashioned, qui mettent du peps dans nos apéros. Et pour les fans de bières artisanales ou ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, le mocktail Le French est une vraie révélation.
L’Atelier Entrecôte et Volaille – Points forts et originalité
Ce qui fait le charme de L’Atelier, c’est son ambiance chic mais décontractée, et son service en deux temps qui nous donne l’impression d’être dans un véritable festin. De plus, l’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite et le Wi-Fi gratuit sont des petits plus qui nous font apprécier encore plus notre visite. Chaque passage ici est une nouvelle aventure gastronomique, loin des clichés habituels.
La combinaison de plats savoureux et d’une atmosphère animée fait de l’Atelier Entrecôte et Volaille une adresse à ne pas manquer.
Alors, prêts à vous régaler ? On vous promet que ça vaut le détour !
