Cuisine maison, recettes de galettes originales, et grill au feu de bois à savourer dans un univers exotique vaste et stylé!
Situé à l’abri de l’agitation de la route de Lorient, dans la grosse zone industrielle et commerciale aux portes de Rennes, le restaurant crêperie grill au feu de bois Le Relais des Princes de Vezin-le-Coquelet vous propose son cadre agréable pour savourer sa cuisine singulière, locale et de qualité.
En quelques mots :
Une décoration d’intérieur soignée et épurée.
Une superbe terrasse à l’abris du vent.
Un service efficace et attentionné.
Qu’est-ce qu’on mange?
Une cuisine maison généreuse, authentique et variée, axée sur des recettes de galettes bretonnes aux garnitures singulières ainsi que sur des spécialités au feu de bois de grillades et de pizzas maison, proposée aux suggestions du moment, aux menus et à la carte dont voici quelques exemples, juste pour vous mettre l’eau à la bouche:
Entrées:
Saumon gravlax de l’île de Bömlo, Carpaccio de boeuf, Terrine du moment, Velouté ou gaspacho du moment.
Plats:
Entrecôte bretonne maturée 14 jours, Ribs marinés, Andouillette à la ficelle, Carpaccio de boeuf, 1/4 de poulet braisé, Brochette de Saint-Jacques, Tataki de thon…
Spécialités de galettes au blé noir et pizzas:
Une douzaine de garnitures sortant des sentiers battus, comme les Miroir saumon fumé, crème citronnée à l’aneth maison, cheddar affiné, Fontaine Saint-Jacques snackées au kari gosse, lard fumé, fondue de poireaux, Babouin véritable andouille de Guémené, bûche de chèvre, pommes, oignons, La Tombeau des géants lard fumé, poire, bleu d’Auvergne, noix, Toucan poulet mariné, poivrons 3 couleurs, oignons réduction de cidre, sauce curry…
Sans oublier les Crêpes sucrées au froment, desserts maison et glaces artisanales:
Crêpes fourrées aux confitures artisanales » Dame Cerise », Poire ou banane chocolat maison et chantilly maison, Frangipane maison, caramel au beurre salé maison avec glace caramel au beurre salé, Brownies, brioche perdue caramel au beurre salé, Crumble pomme-poires, Mousse au chocolat et caramel beurre salé, Panna cotta au lemon curd et spéculoos…
Pour vos repas de groupes et évènements professionnels, artistiques ou privés:
Privatisation possible, n’hésitez pas à les contacter!
Pour partager d’excellents moments au déjeuner comme au dîner aux portes de la préfecture de la région Bretagne: on vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
Horaires
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Lundi
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30 -
Mardi
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30 -
Mercredi
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30 -
Jeudi
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30 -
Vendredi
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30 - Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
