Brasserie La Schloss – Strasbourg : bières, plats alsaciens et convivialité
En plein cœur de Strasbourg, la Brasserie La Schloss vous plonge dans une ambiance chaleureuse et typiquement alsacienne. Ouvert tous les jours, cet établissement propose une cuisine traditionnelle généreuse, des retransmissions sportives et une belle sélection de bières.
En quelques mots :
- Brasserie conviviale au centre de Strasbourg
- Spécialités alsaciennes : tartes flambées, knacks, munster
- Large choix de bières et cocktails
- Retransmissions sportives en direct
- Partenariats avec des artisans locaux
- Ouvert tous les jours
Qu’est-ce qu’on mange ?
À La Schloss, la cuisine alsacienne est à l’honneur. On commence avec une salade mixte alsacienne ou des escargots préparés selon la tradition locale. Les amateurs de plats généreux se régaleront avec un faux-filet de bœuf Simmental accompagné de frites et salade, une tourte au canard de la ferme Lechner ou encore un émincé de volaille à la crème et aux champignons. Pour les fans de fromage, les Käsespätzle au munster et l’incontournable tarte flambée gratinée sont de mise.
Qu’est-ce qu’on boit ?
La Schloss fait la part belle aux bières pression avec des références comme la Meteor Pils, la Wendelinus Blonde ou encore une IPA locale. Côté cocktails, la carte propose des créations originales et des shooters festifs comme le « Kiss Kool » ou la « Madeleine ». Pour une touche locale, les eaux-de-vie alsaciennes de la distillerie Lehmann et les crémants Gisselbrecht complètent l’offre.
Qu’est-ce qu’on fait ?
Que ce soit pour un repas entre amis, une soirée foot ou un afterwork animé, La Schloss est le spot idéal. L’établissement diffuse les grands événements sportifs et propose des soirées festives autour de ses boissons et spécialités. Et pour les petites faims, bretzels gratinés et saucissons artisanaux sont au rendez-vous.
Une brasserie authentique, une ambiance conviviale et des saveurs alsaciennes au cœur de Strasbourg. Faites-y un tour, ça vaut le détour !
