Situé près de l’Office du Tourisme de Valberg, le restaurant Le Gourmand vous propose une délicieuse cuisine locale faite maison à partir de produits du marché, proposée à l’ardoise, à déguster midi et soir dans un cadre intimiste et familial.
En quelques mots :
Un service professionnel et attentionné.
Une terrasse exposée plein sud en plein centre du village.
Authenticité, qualité et convivialité : c’est la devise du Gourmand.
Une tartiflette à tomber par terre.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Cuisine de passionnés mettant en avant les produits frais, régionaux et bio, inspirée des spécialités culinaires françaises et provençales, proposée au gré des inspirations du chef cuisinier dont voici quelques exemples :
En entrée : Déclinaison de carotte, Velouté de panais à la truffe, Sucettes de Reblochon.
En plat : Escalope de veau à la crème sarrasin grillé, Entrecôte e veau, légumes du moment, Filet de bœuf polenta à la truffe, Camembert rôti, Pasta del Papa, Orge perlé infusé à la verveine, Filet mignon de porc avec son écrasé de butternut.
Pour les plus gourmands, laissez-vous tenter par un des desserts faits maison, vous ne le regretterez pas !
Qu’est-ce qu’on boit ?
Des boissons fraiches pour accompagner votre repas et des boissons chaudes pour le terminer.
Pour partager de savoureux moments au déjeuner comme au dîner, en famille, en amoureux ou entre amis, au cœur de la station de Valberg, direction Le Gourmand ! On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
