Le Relais du Mercantour à Beuil – Cuisine authentique et créative
Le Relais du Mercantour, c’est notre petit coin de paradis sur la Route de Nice à Beuil. Ici, la cuisine fait la part belle aux produits locaux et de saison, pour une expérience gustative qui nous fait voyager sans bouger de notre siège.
En quelques mots
- Capacité de la salle de restaurant : 30 gourmands prêts à se régaler
- Une terrasse qui nous offre une vue imprenable sur le Mont Mounier
- Buffets sur mesure pour tous nos événements, parce qu’on adore faire la fête
- Conseils touristiques pour explorer le Parc national du Mercantour, notre terrain de jeu préféré
- Vente de produits du terroir et de livres d’auteurs régionaux, histoire de rapporter un peu de la région chez soi
Le Relais du Mercantour – Restauration
Au Relais, la carte nous propose des plats principaux à partir de 20 €, et croyez-nous, on ne peut pas résister :
- Poitrine de cochon confite aux herbes et cinq baies, un vrai délice pour les papilles
- Pintade fermière Label Rouge au four, dorée à souhait et juteuse à cœur
- Poisson du jour avec une sauce aux olives qui nous rappelle le soleil
- Paleron de bœuf VBF braisé, fondant comme un rêve
Pour commencer notre festin, les entrées débutent à 14 € avec des choix alléchants :
- Tartine de chèvre chaud de Guillaumes, croustillante et savoureuse
- Salade de truite fumée BIO, fraîche et légère, parfaite pour les chaudes journées d’été
Et n’oublions pas les desserts maison, avec des options végétariennes qui raviront tous les gourmands.
Boissons
Pour accompagner nos plats, le Relais du Mercantour nous propose une sélection de vins régionaux exquis et des bières artisanales locales. On peut aussi se désaltérer avec des jus de fruits locaux, qui nous rappellent les vergers de la région.
Le Relais du Mercantour – Points forts et originalité
Ce qui fait briller le Relais, ce sont ses événements thématiques qui nous plongent dans l’ambiance locale. On adore les ateliers culinaires où l’on peut mettre la main à la pâte et découvrir les spécialités de notre région. En plus, la vente de produits du terroir nous permet de rapporter un peu de ce bonheur à la maison.
Le Relais du Mercantour, c’est bien plus qu’un restaurant. C’est une expérience qui nous fait vivre, goûter et aimer notre région.
On vous a déniché ce petit trésor, à vous de savourer chaque instant !
