Une vraie crêperie bretonne à quelques mètres de la cathédrale de vannes!
L’artisan crêpier Au Vieux vannes de vannes vous propose de délicieuses crêpes et galettes faites maison, à savourer dans un décor authentiquement breton du centre historique intramuros!
Comment-est-ce?
Un service efficace et sympathique.
Une ambiance détendue et chaleureuse.
Un cadre de charme dans une véritable maison bretonne.
Qu’est-ce qu’on mange?
La maitre crêpière vous confectionne vos crêpes au froment et galettes au sarrasin à partir de savoureux ingrédients traditionnels, dont voici quelques exemples, juste pour vous mettre l’eau à la bouche:
Les galettes à base de farine de sarrasin, classiques et composées:
La Dinard œuf, fromage râpé, champignons frais et jambon blanc, La Séné œuf, fromage râpé, sauce tomate et champignons, La Guilers pommes de terre cuisinées à l’ail et persil, crème fraîche, oignons confits, tranche de fromage de chèvre toasté, lard grillé, L’ Audierne saucisse de Bretagne grillée, moutarde fine au miel accompagnée de mâche, La Kérity tranches d’andouilles de Guémené, carottes en crème sur goût de moutarde au miel, La Plonèïs fondue de poireaux sous coquilles Saint-Jacques en crème (ail, persil, vin blanc)…
Les crêpes sucrées:
La Typique au beurre 1/2 sel et sucre blanc, L’Etel au miel de montagne et citron vert, La Noirmoutier au chocolat noir 50%, La Trinité au caramel beurre salé maison, La Forêt Noire cerises amarena, boule de glace vanille sous chocolat fondu, décor crème fouettée sucrée, La Pont-Aven confit de pommes au caramel beurre salé maison boule de glace au sablé breton, amandes grillées, La Piriac sirop d’érable, amandes grillées, crème fouettée sucrée…
Pour partager de purs moments de délices finistériens et satisfaire toutes vos envies de palais breton: on vous l’a déniché, à vous d’en profiter!
Caro Witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.
