Les meilleurs restaurants à Bordeaux, capitale de la gastronomie du Sud-Ouest, offre un paysage gastronomique riche et dynamique. Entre bistronomie raffinée, cuisines du monde généreuses et adresses conviviales, la ville séduit tous les appétits. Cette sélection éclectique vous invite à découvrir des établissements aux ambiances variées, idéaux pour un dîner entre amis, un tête-à-tête romantique ou une escapade gourmande en solo.
Les restaurants bistronomiques & gastronomiques
Un lieu incontournable pour savourer une cuisine raffinée tout en profitant d’une vue exceptionnelle sur Bordeaux.
Type de cuisine : Cuisine bistronomique alliant tradition et modernité
Ambiance : Cadre chaleureux avec vue panoramique sur la Garonne et la Place de la Bourse, rooftop élégant
Particularités : Situé sur la rive droite de Bordeaux, le restaurant offre un rooftop avec une vue imprenable, des espaces privatisables pour événements, et une atmosphère conviviale
Ce qu’on y mange : Tapas variés (houmous d’edamame, arancinis au canard), entrées raffinées (burrata à la pistache, tartare de saumon), plats principaux tels que bavette d’aloyau, fish & chips, côte de bœuf à partager, et desserts maison (mousse au chocolat noir, crème brûlée à la noix de coco)
Adresse : 7 quai des Queyries, 33100 Bordeaux
Niveau de prix : €€
Un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et généreuse, offrant une expérience culinaire conviviale au cœur de Bordeaux.
Type de cuisine : Cuisine française traditionnelle du Sud-Ouest, faite maison
Ambiance : Cadre chaleureux et atypique, décoration baroque, atmosphère conviviale
Particularités : Situé au cœur du quartier Saint-Pierre, à proximité de la place Camille Jullian, le restaurant propose une cuisine au grill sur pierre volcanique, une cave à vin en libre accès, et des plats élaborés à partir de produits frais et locaux
Ce qu’on y mange : Entrecôte du Comptoir, magret de canard farci au foie gras, steak d’espadon aux écailles de chorizo, camembert rôti, planches de charcuterie, desserts maison
Adresse : 21 rue Maucoudinat, 33000 Bordeaux
Niveau de prix : €€
Les cuisines du monde
Une adresse élégante qui mêle subtilement tradition culinaire et créativité moderne.
Au cœur de la ville, il offre une expérience raffinée dans un cadre chaleureux et contemporain.
•Type de cuisine : française, brasserie moderne
•Ce qu’on y mange : plats français classiques revisités, produits de saison
•Ambiance : contemporaine, vue sur la Garonn
•Particularités : terrasse agréable, cuisine française revisitée
•Adresse : Quai de la Souys, Bordeaux
•Niveau de prix : €€
Une cuisine généreuse et authentique dans un cadre verdoyant face à l’hippodrome.
C’est l’endroit idéal pour savourer un repas raffiné tout en profitant d’une atmosphère paisible et conviviale.
•Type de cuisine : française, de saison
•Ambiance : panoramique, vue sur les pistes de l’hippodrome
•Particularités : menus évoluant au fil des saisons, cadre unique
•Ce qu’on y mange : menu du jour, suggestions du chef
•Adresse : 8 Avenue de l’Hippodrome de Bordeaux Le Bouscat
•Niveau de prix : €€
Les bons plans à petits prix
Une brasserie emblématique située sur la place du Parlement, au cœur du centre historique.
Avec son ambiance conviviale et sa carte variée, c’est l’adresse idéale pour une pause gourmande
•Type de cuisine : brunch, cuisine française
•Ambiance : chaleureuse, salon de thé
•Particularités : brunchs quotidiens, pâtisseries maison
•Ce qu’on y mange : brunchs copieux, plats du jour, desserts faits maison
•Adresse : 6 Place du Parlement, Bordeaux
•Niveau de prix : €€
Une adresse conviviale prisée des amateurs de bonne viande.
On y choisit sa pièce directement au comptoir, pour une expérience authentique et généreuse.
•Type de cuisine : viandes à la découpe
•Ambiance : conviviale, bar à vins
•Particularités : viandes sélectionnées sur étal, cave à maturation
•Ce qu’on y mange : viandes de bœuf, cheval, taureau, accompagnées de vins au verre
•Adresse : 5 Rue Parlement Sainte-Catherine, Bordeaux
•Niveau de prix : €€
Option Veggie, vegan et cuisine saine
Une cuisine saine et créative, avec une belle sélection de plats végétariens
Mais aussi des options pour tous les goûts.
Type de cuisine : Épicerie fine italienne
Ambiance : Cadre chaleureux et convivial, ambiance typique des épiceries italiennes
Particularités : Située dans le quartier des Chartrons, La Bocca propose une sélection de produits italiens de qualité, importés directement d’Italie. L’épicerie offre également des nocturnes les jeudis et vendredis jusqu’à 22h00, avec des apéritifs tapas à déguster sur place.
Ce qu’on y trouve : Charcuteries italiennes (coppa, bresaola, guanciale), fromages (mozzarella di bufala, moliterno à la truffe), antipasti (aubergines marinées, artichauts à la romaine), pâtes artisanales, huiles d’olive, vins italiens, desserts typiques (cannoli, tiramisu, panettone).
Adresse : 78 bis rue Notre-Dame, 33000 Bordeaux
Niveau de prix : €€
Bars gourmands & food à partager
Une cuisine saine et créative, avec une belle sélection de plats végétariens
Mais aussi des options pour tous les goûts.
Type de cuisine : Brasserie franco-britannique, burgers, pizzas, plats du marché
Ambiance : Pub convivial avec terrasse spacieuse, intérieur chaleureux et décoration inspirée de la Route 66
Particularités : Situé dans le quartier Bastide, en bord de Garonne, The Central Pub propose une carte variée avec des formules adaptées à tous les goûts. L’établissement est ouvert tous les jours de l’année, de 9h à 2h, et offre un service continu jusqu’à 00h30 en été.
Ce qu’on y mange : Formules déjeuner à partir de 13 €, burgers (cheeseburger, burger basque), pizzas, plats du jour, desserts maison, et une sélection de bières pression.
Adresse : 7 quai de Queyries, 33100 Bordeaux
Niveau de prix : €€
Cette sélection reflète la richesse et la diversité de la scène culinaire bordelaise, offrant des expériences adaptées à tous les goûts et budgets.
Les meilleurs restaurants à Bordeaux combinent avec succès tradition et innovation, mettant à l’honneur des produits locaux de qualité, des vins d’exception, ainsi qu’une créativité sans cesse renouvelée. Que vous soyez amateur de cuisine raffinée, de spécialités régionales ou de saveurs venues d’ailleurs, la ville propose une palette gastronomique variée, des bistrots authentiques aux tables étoilées. Bordeaux séduit autant par ses établissements historiques que par ses adresses modernes, ouvertes aux tendances culinaires actuelles.
De plus, l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale rendent chaque repas unique et mémorable. Pour les gourmands comme pour les curieux, les bons plans ne manquent pas, avec des formules adaptées et des lieux où partager un bon moment en famille ou entre amis.
En explorant les meilleurs restaurants à Bordeaux, vous découvrirez une ville fière de son patrimoine culinaire et de son art de vivre. N’hésitez pas à vous laisser guider par vos envies, car Bordeaux est une destination où chaque repas est une invitation au plaisir et à la découverte.