Le Petit Hanoi à Rennes – Un voyage au cœur du Vietnam
Nous avons découvert Le Petit Hanoi, un petit coin de paradis vietnamien au 53 boulevard de la liberté. La déco épurée nous a tout de suite séduits : des touches traditionnelles qui nous plongent dans l’ambiance d’Hanoï, sans chichis. Ici, pas de blabla, juste une cuisine authentique qui ferait rougir d’envie n’importe quel chef vietnamien !
En quelques mots
- Une cuisine vietnamienne qui déchire
- Vente à emporter pour les gourmands pressés
- Capacité d’accueil d’environ 60 aventuriers
- Déco sobre mais avec du caractère
- Ambiance qui donne le sourire
Le Petit Hanoi – Les délices à découvrir
Le restaurant nous a régalés avec ses plats emblématiques. Le phở, cette soupe réconfortante, est un véritable câlin en bol, avec son bouillon riche et ses nouilles de riz qui dansent dans le bouillon. Le bún chả Hanoï ? Une explosion de saveurs avec ses poitrines et boulettes de porc grillées, accompagnées de vermicelles de riz qui nous transportent direct à Hanoï. Ne ratez pas le cơm tấm, un plat de riz trois trésors qui nous a fait frémir de plaisir, avec échine de porc savoureuse, œuf au plat et une belle dose de crudités. La salade Gỏi vịt associe magret de canard, gingembre et légumes de saison, le tout arrosé d’une sauce nướcmắm qui fait frétiller les papilles. Et pour les plus gourmands, les nems maison au poulet, porc ou version végétarienne sont à tomber ! Les desserts ? On a craqué pour les nems gourmands banane-chocolat, une petite douceur qui termine le repas en beauté. Les formules varient de 13,90 € à 29,50 €, de quoi se faire plaisir sans se ruiner.
Boissons à la carte
Pour accompagner ces délices, la carte des boissons nous a bien plu. Du thé, du café, et même du thé glacé pour se rafraîchir. Les boissons non alcoolisées sont là pour ceux qui préfèrent rester sages, mais une sélection de vins est aussi disponible pour les épicuriens parmi nous, même si on aurait aimé en savoir un peu plus sur ces breuvages !
Le Petit Hanoi – Ce qui fait la différence
Le Petit Hanoi, c’est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable expérience culinaire qui nous plonge dans la culture vietnamienne. La déco typique et cette ambiance qui fait que l’on se sent chez soi sont un vrai plus. Les plats sont préparés avec soin, et chaque bouchée est un petit voyage. En plus, avec une capacité d’accueil qui permet de recevoir des groupes, c’est l’endroit parfait pour un repas entre amis ou en famille.
En résumé, Le Petit Hanoi est une invitation à savourer la cuisine vietnamienne dans un cadre qui respire l’authenticité.
Nous vous l’avons déniché, à vous de vous y plonger !
