Authentique cuisine maison typiquement française à savourer en service continu et tardif, à 200 m du Sacré Cœur !
Pour vous régaler sincèrement de cuisine traditionnelle française, rendez-vous au restaurant La cave Gourmande de Paris 18, qui porte si bien son nom d’enseigne…
En quelques mots :
Service souriant et attentionné, tout en gentillesse et simplicité.
Décoration sobre, avec murs en pierres apparentes peintes en blanc pour faire ressortir les tableaux de peinture de grands acteurs, réalisés par le peintre montmartrois Guilloix.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Une cuisine goûteuse et généreuse, élaborée à partir de produits de qualité, pour retrouver les vraies saveurs de la cuisine traditionnelle française, dont voici l’exemple de propositions d’automne, juste pour vous faire une idée et vous mettre l’eau à la bouche:
Entrées :
Douze escargots farcis à la bourguignonne, Foie gras de canard maison, chutney de figues, Os à moelle gratiné, toast et sel de Guérande, Saumon mariné Gravelax, pommes tièdes et échalotes…
Plats :
Bourguignon de paleron à l’ancienne et purée maison, Pavé de Turbot du marché aux châtaignes, mousseline au champagne, Carré d’agneau rôti en croûte d’herbe, jus aillé, Côte de boeuf sauce poivre et frites maison…
Sans oublier les délicieux desserts maison indémodables :
Profiteroles maison, Baba au rhum, Tarte fine aux pommes et sa boule de glace chantilly…
Pour retrouver le goût de la cuisine familiale d’antan au cœur de Montmartre: faites-y un tour, ça vaut le détour !
Mallaury Martin
