Le Grand Bleu – Saint-Gilles-les-Bains : un lieu de détente au cœur de la ville
Hôtel restaurant lounge bar à Saint-Gilles-les-Bains, Le Grand Bleu est ouvert tous les jours. Il propose une cuisine traditionnelle française maison, un bar à cocktails, un espace coworking, une piscine et un jardin tropical.
En quelques mots
- Cuisine maison à base de produits frais
- Terrasse avec jardin tropical
- Espace piscine accessible
- Bar à cocktails sur place
- Espace coworking
- Ouvert tous les jours
Qu’est-ce qu’on mange ?
La cuisine du Grand Bleu s’inspire des traditions françaises et réunionnaises. À l’ardoise, plusieurs entrées comme le tartare de magret fumé, les poivrons de couleur ou encore le carpaccio de marlin fumé au pesto maison. Les plats principaux incluent un mi-cuit de thon aux deux citrons, un filet de vivanneau au kaloupilé, ou un pavé d’espadon accompagné d’une sauce à la betterave et au curcuma amada. D’autres propositions incluent le magret de canard au miel et gingembre, l’entrecôte charolaise au poivre concassé ou les cailles des Avirons à l’ail confit. Côté sucré, on retrouve des desserts maison comme l’ananas flambé, le mille-feuilles, la tarte aux fraises ou encore la banane rôtie aux speculoos.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Le bar du Grand Bleu propose une carte variée. On y trouve des apéritifs, des bières, une sélection de cocktails, des spiritueux, du champagne, des digestifs, des boissons sans alcool ainsi que du café et du thé. Les boissons peuvent être consommées au bar ou autour de la piscine.
Qu’est-ce qu’on fait ?
L’établissement propose plusieurs espaces : un espace détente au jardin et à la piscine, ainsi qu’un espace coworking dédié aux professionnels ou visiteurs souhaitant télétravailler dans un cadre agréable. La restauration est accessible toute la journée, sans interruption.
Le Grand Bleu réunit cuisine maison, détente, espace de travail et bar à cocktails dans un cadre verdoyant.
On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
