La Réserve

La Réserve – Saint-Gilles-les-Bains : une table bistronomique au bord de l’eau

Restaurant situé à Saint-Gilles-les-Bains, en bord de la ravine Saint-Gilles, La Réserve est ouvert pour le déjeuner et le dîner. Il propose une cuisine bistronomique dans un cadre chaleureux avec terrasse sur la marina.

En quelques mots

• Grande terrasse cosy en bord de ravine
• Salle au décor soigné
• Service professionnel et attentionné
• Cuisine bistronomique maison

Qu’est-ce qu’on mange ?

La carte met à l’honneur une cuisine bistronomique française élaborée à partir de produits frais. Les plats, soignés dans leur présentation, mêlent classiques revisités et inspirations actuelles.
En entrée, on retrouve des rillettes de la mer aux aromates, un foie gras de canard maison à l’Armagnac ou un Buddha Bowl. Pour les plats, l’établissement propose un tartare de thon frais, une épaule d’agneau confite pendant sept heures, un risotto de gambas snackées, ou encore un filet de bœuf français sauce au poivre. La pêche du moment est aussi régulièrement mise à l’honneur, ainsi qu’une entrecôte Black Angus ou un effeuillé de bœuf au vieux parmesan.

Qu’est-ce qu’on boit ?

La Réserve dispose d’une sélection de vins de propriétés, en provenance de plusieurs régions viticoles françaises. Cette carte permet des accords mets-vins pensés pour accompagner les plats proposés. Des boissons classiques sont également disponibles.

Qu’est-ce qu’on fait ?

Le restaurant ne propose pas d’événements, mais son emplacement central, sa terrasse sur l’eau et la qualité de sa cuisine en font un lieu de rendez-vous pour les déjeuners ou dîners entre amis, en famille ou à deux.

Une cuisine bistronomique soignée, un cadre naturel en ville et un service attentif : La Réserve est une adresse idéale à Saint-Gilles-les-Bains.
On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !