Le trio fait restaurant le soir et snack le midi pour des repas rapides et pour pouvoir repartir rapidement skier à la station de Montgenèvre ! Ouvert été et hiver, c’est une cuisine traditionnelle montagnarde et inventive qui est proposée.
En quelques mots :
Authenticité, convivialité et simplicité sont les valeurs de ce restaurant.
La réservation est conseillée.
Tous les plats sont préparés maison avec des produits fraîchement sélectionnés.
Vous pouvez choisir de privilégier la vente à emporter.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Le midi au trio :
Côte montagne :
Toast, salade du chef, boîte chaude des Alpes, tartiflette, pomme de terre à la truffe, planche de charcuterie…
Les burgers :
Classic, alpin, chicken, fish, veggie, royal.
Les autres propositions :
Foie gras mi-cuit, brochette d’onglet, demi poulet rôti fermier, travers de porc des Hautes Alpes…
Le soir au trio :
Les entrées : l’œuf cocotte bio à la truffe, carpaccio de bœuf à la truffe, pomme de terre à la truffe.
Les viandes :
Filet de bœuf, côte de bœuf, côte de taureau de Camargue, souris d’agneau, confit de canard, os à moelle à partager…
Les poissons :
Filet de St Pierre, filet de saumon en papillote.
Les spécialités montagnardes :
Fondue suisse, fondue aux morilles, fondue à la truffe, tartiflette, boîte chaude des Alpes.
Les douceurs :
Tiramisu, moelleux au chocolat à la truffe, crème brûlée flambée, baba au rhum, pomme des Alpes.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Les boissons chaudes : café allongé, noisette, double café, crème, chocolat viennois, chocolat chartreuse.
Les softs : coca-cola, Orangina, Schweppes tonic, Ice Tea, Perrier.
Les pagos : orange, pomme, fraise ou ACE.
Les bières : pression la tourmente, blonde, spéciale, picon bière.
Les vins : verre de rouge, verre de rosé ou blanc.
Les cocktails : ti-punch, apérol spritz, kir royal, gin tonic, spirit.
Les apéritifs : ricard, lillet, martini rouge, kir cassis, campari.
Le trio de Montgenèvre c’est un super restaurant traditionnel français, qui propose sur sa carte plusieurs plats à accompagner d’une belle sélection de vins ! Faites-y un tour, ça vaut le détour !
