La Source de Besançon est un restaurant incontournable au cœur de Besançon, à deux pas du Musée des Beaux-Arts. Alliant une ambiance musicale chaleureuse à une cuisine traditionnelle, cet établissement se distingue par son engagement envers des produits frais et de qualité, transformés sur place pour offrir des plats aussi beaux que délicieux. Que ce soit pour un dîner tardif ou une escapade gourmande, ce lieu séduira tous les amateurs de gastronomie.
En quelques mots :
Des produits frais, locaux et transformés sur place.
Une ambiance conviviale et musicale idéale pour des moments partagés.
Des plats dressés avec soin, mariant tradition et créativité.
Un service attentionné et souriant, pour une expérience complète.
Qu’est-ce qu’on mange ?
La carte met à l’honneur des viandes savoureuses, crues ou cuites, ainsi que des poissons travaillés avec audace. Vous y trouverez des tartares, des salades de type bowls, et des mélanges surprenants mêlant épices, agrumes et noix. Chaque assiette est une œuvre d’art, des fritures légères aux pièces de viande généreuses, toujours rehaussées de touches décoratives et gustatives uniques. Les desserts, comme le tiramisu maison, concluent parfaitement le repas.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Une sélection soignée de vins haut de gamme, des bières artisanales, des cocktails créatifs et des boissons sans alcool variées. Chaque verre s’accorde harmonieusement aux mets proposés pour une expérience complète.
La Source de Besançon, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience sensorielle où chaque détail est pensé pour ravir vos sens. Situé à deux pas du Musée des Beaux-Arts, il offre une occasion parfaite de prolonger votre moment avec une balade culturelle. On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
