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Le chardon bleu

Gap

Le chardon bleu à Gap – Cuisine traditionnelle sur Square Voltaire

Le chardon bleu, c’est notre petit coin de paradis à Gap, sur le charmant Square Voltaire. Ici, la cuisine française traditionnelle est à l’honneur, et on peut dire que les plats faits maison nous ont vraiment conquis !

En quelques mots

  • Une atmosphère qui respire la bonne humeur.
  • Des plats concoctés avec des produits frais, locaux et de saison.
  • Un service qui s’adapte à nos envies et qui nous fait sentir comme chez nous.
  • Des soirées thématiques qui mettent le feu au square !
  • Une déco simple mais qui donne envie de rester des heures à table.

Le chardon bleu – Qu’est-ce qu’on y mange ?

Ah, la carte du chardon bleu ! C’est un vrai festival de saveurs. On y trouve des plats emblématiques comme la tartiflette qui nous réchauffe le cœur et un bœuf bourguignon qui mijote si bien qu’on en redemanderait presque ! Les ingrédients proviennent de producteurs locaux, un gage de qualité et de fraîcheur qui nous fait plaisir. Les prix oscillent entre 15 et 25 euros, ce qui est franchement raisonnable pour un festin pareil.

Qu’est-ce qu’on y boit ?

Pour accompagner ces délices, le restaurant nous propose une sélection de vins régionaux soigneusement choisis. En effet, les sommeliers ici savent nous faire voyager dans le vignoble local. Si on a envie d’un peu de fraîcheur, des bières artisanales et des cocktails classiques sont aussi au menu. Et pour les plus petits ou ceux qui veulent éviter l’alcool, des jus frais s’invitent à la fête.

Le chardon bleu – Qu’est-ce qu’on y fait ?

Au chardon bleu, il y a toujours quelque chose à faire ! Les soirées thématiques et les événements culinaires nous promettent des moments inoubliables. On peut même réserver des cours de cuisine sur demande, histoire de mettre la main à la pâte ! L’ambiance change au fil de la journée, ce qui fait que chaque visite est une nouvelle aventure, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en groupe.

Le chardon bleu, c’est bien plus qu’un restaurant, c’est un lieu où la qualité des produits et l’accueil soigné font toute la différence.

Allez-y, on ne le dira à personne, mais vous pourriez bien en tomber amoureux !

Horaires

  • Lundi 09h00 - 15h00
    18h00 - 21h00
  • Mardi 09h00 - 16h00
    19h00 - 22h00
  • Mercredi 09h00 - 16h00
    18h00 - 21h00
  • Jeudi 09h00 - 16h00
    19h00 - 22h00
  • Vendredi 09h00 - 15h00
    19h00 - 22h00
  • Samedi 09h00 - 16h00
  • Dimanche Fermé

Transports

Arrêt Porte Colombe : lignes de bus 69 et 535, 2 minutes à pied et 120m.

Parking

A. Muret : 3 minutes à pied et 210m.
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