Soame à Les Sables-d’Olonne – Plongée dans la cuisine africaine
Nous avons mis les pieds chez Soame, un petit bijou de restaurant dédié à la cuisine africaine. Niché au 3 quai Emmanuel Garnier, juste à deux pas du port, ce lieu nous a tout de suite charmés. En plus de ses plats à emporter, il organise des soirées à thème mensuelles qui nous plongent directement au cœur de la culture africaine.
En quelques mots
- Une ambiance vibrante, pleine de couleurs et de rythmes africains.
- Des plats végétariens à s’en lécher les doigts et des options pour tous les goûts.
- Des ateliers de cuisine africaine qui nous font découvrir des recettes secrètes.
- Accessibilité pour tous, y compris les personnes à mobilité réduite.
- Wi-Fi et parking à proximité pour un maximum de confort.
Soame – Restauration
La carte de Soame nous a tout de suite mis l’eau à la bouche avec ses plats signature :
- Accras de morue (6 pièces) : un festival de saveurs avec une salade fraîche, tomate juteuse et épices qui dansent sur notre palais.
- Samoussas (5 pièces) : croustillants à souhait, servis avec une salade bien garnie qui fait pétiller nos papilles.
- Bokit Poulet : un mélange savoureux d’émincé de poulet, oignons, fromage, salade, sauce et épices, le tout dans un pain moelleux.
- Bokit Bœuf : une explosion de saveurs avec émincé de bœuf, oignons, sauce curry, pomme de terre et fromage, le tout relevé d’épices.
- Plats végétariens : attiéké, semoule de manioc, haricots rouges et banane plantain, une véritable fête pour les végétariens.
Les plats principaux démarrent à partir de 13 €, et les menus se situent entre 20 et 30 € par personne. Un excellent rapport qualité-prix !
Boissons
Pour étancher notre soif, Soame nous propose une jolie sélection de boissons :
- Des bières artisanales locales qui ajoutent une touche régionale à notre repas.
- Une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner à merveille chaque plat.
- Des boissons non alcoolisées pour ceux qui préfèrent rester sobres.
Soame – Points forts et originalité
Ce qui nous a vraiment séduits chez Soame, c’est son ambiance immersive et ses ateliers de cuisine qui nous transportent à travers l’Afrique. Les soirées à thème sont de véritables occasions de rencontres et d’échanges. Que ce soit en intérieur ou sur la terrasse extérieure, le confort est toujours au rendez-vous. Et pour ceux qui aiment déguster chez eux, les plats à emporter nous permettent de savourer la cuisine africaine dans le confort de notre canapé.
En résumé, Soame est bien plus qu’un restaurant, c’est une aventure culinaire qui nous invite à découvrir la richesse de la culture africaine. On vous conseille vivement d’y faire un tour, vous ne serez pas déçu !
