Le Bistrok, Montpellier – Restaurant et cave à vin au cœur de la ville
À Montpellier, Le Bistrok mêle restaurant et cave à vin dans un cadre original. Ici, on déguste une cuisine de saison et on découvre des vins soigneusement sélectionnés. Un lieu où tout se partage, à table ou à emporter.
En quelques mots :
- Restaurant et cave à vin en plein centre-ville
- Cuisine de saison avec des produits frais
- Vins originaux à déguster sur place ou à emporter
- Possibilité d’acheter la déco du restaurant
- Événements privés et soirées thématiques
Qu’est-ce qu’on mange ?
Ici, la carte évolue au fil des saisons. Les plats sont préparés avec des produits frais et mettent en avant des recettes généreuses et pleines de goût.
On retrouve des planches à partager, parfaites pour un apéro entre amis. Fromages affinés, charcuteries sélectionnées, accompagnements gourmands… Il y a toujours de quoi picorer.
Le Bistrok propose aussi des plats plus travaillés. Viandes grillées, poissons du marché, suggestions du chef… Chaque assiette change régulièrement pour surprendre les habitués et séduire les curieux.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Côté vins, Le Bistrok mise sur l’originalité. La cave regorge de bouteilles venues de différentes régions, avec une sélection allant des petits producteurs aux grands classiques.
Rouge, blanc, rosé… Il y a du choix pour tous les palais. Envie d’une bulle ? Quelques champagnes et pétillants viennent compléter la carte.
On peut déguster sur place ou repartir avec une bouteille sous le bras. Et pour ceux qui préfèrent autre chose, quelques bières artisanales et spiritueux sont aussi disponibles.
Qu’est-ce qu’on fait ?
Le Bistrok ne se limite pas à la restauration. C’est aussi un lieu où l’on peut :
- Organiser des séminaires et réunions
- Réserver pour un événement privé
- Participer à des soirées dégustation autour du vin et des accords mets-vins
L’équipe est toujours prête à adapter l’espace et l’ambiance selon les envies des clients.
Le Bistrok est l’endroit parfait pour bien manger, découvrir des vins et passer un bon moment. On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
