Bien situé dans le quartier des Halles, le restaurant Flam’s Châtelet de Paris 1 est une adresse abritant 2 caveaux chargés d’histoire au sous-sol, dont la construction remonte à l’époque des Templiers… histoire à découvrir en savourant de délicieuses et gourmandes spécialités : les « tartes flambées » ou flammekueches, de tradition culinaire alsacienne…
En quelques mots :
Bel agencement de 3 salles au rez-de-chaussée et 2 caveaux magnifique avec plafonds en clé-de-voûte au sous-sol.
Service irréprochable, et efficace !
Bon rapport qualité prix et numéro 1 des restaurants Flammekueche.
Une restauration de qualité et des Happy Hour pour passer un moment complet.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Les formules de flam’s à volonté (toute la table doit prendre la même) :
Esassich ou hopla.
Les formules du midi valable en semaine uniquement :
L’express midi ou express duo.
Sans oublier les plus petits mangeurs avec le menu petit Flam’seur.
Les entrées :
La salade biquette, la cocotte, la fermière, l’alsacienne et la saumon.
Les flam’s avec ou sans viande :
Authentique traditionnel, ail ciboulette, champignons frais, gratinée, champignons frais gratinés.
Un côté créations à découvrir sur place via différentes recettes gourmandes !
Nos plats :
Spaetzles végétariens, poulet, lardons, saumon frais et aneth…
Découvrez également des salades vertes bien fraîches et garnies.
Du côté desserts 2 propositions phares :
Les flam’s sucrées :
Chocolat-cookies, pomme-canelle, nutella-chocolat blanc…
Les gourmandises :
Coupe de glace, dame blanche, james brownie, banana split, crumble pomme, brownie tiède…
Qu’est-ce qu’on boit ?
Bières pression et bouteille : De bonnes bières belges d’abbaye et l’incontournable irlandaise Guinness qui appartient aujourd’hui à un groupe écossais.
Les vins : Incontournables alsaciens et superbes trouvailles!
Cocktails et mocktails : Classiques comme le Mojito et Virgin Mojito, Pina Colada et Virgin Pina Colada, Caïpiroska, Bananarama, etc.
Digestifs alsaciens : Schnaps Kirsch et Liqueur de myrtille ou de framboise d’Alsace Meyer.
Puis des Softs, Eaux, Boissons chaudes, Apéros…
Pour partager d’excellents moments de convivialité gourmande à l’alsacienne au cœur de la belle capitale parisienne, le restaurant Flam’s Châtelet de Paris saura vous montrer l’authenticité de sa cuisine et surtout de ses délicieuses flammekueches : on vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
