Copieuse et savoureuse cuisine française du marché, à déguster au déjeuner et au dîner, dans une atmosphère chaleureuse et familiale!
Le restaurant Papa Poule de Paris XI vous propose une cuisine du marché généreuse et originale à partager midi et soir.
Comment-est-ce?
Accueil chaleureux qui met à l’aise d’entrée, comme à la maison.
Intérieur lumineux et chaleureux à la décoration contemporaine, petites ou grandes tablées avec cave à vin en visuel.
Qu’est-ce qu’on mange?
Cuisine maison de saison élaborée à partir de produits du marché, issue des traditions culinaires françaises, présentée à travers une carte hebdomadaire qui change chaque semaine, dont voici quelques exemples d’un jour de février, juste pour vous donner une petite idée et vous mettre l’eau à la bouche:
Entrées:
Entrées de bistrot et de souvenir à partager.
Plats:
Faux-filet rôti, topinambours, pakshoï mariné, Porc ibérique, haricots Tarbais, crème ailée, Pigeon rôti au cacao, carottes, kumquats, Saucisse de campagne, purée de pommes de terre, jus de viande, Cordon bleue de lapin, gnocchis de patate douce, curry vert, Poisson selon arrivage, légumes du moment, Plat végétarien sur demande.
Fromage:
Au comptoir, plateau de fromages et confitures de Papy.
Desserts:
Rien de défini, desserts inattendus de Maryvonne, un ou plusieurs dans la même assiette.
Qu’est-ce qu’on boit, entre autres choses?
Cocktails maison classiques ou créatifs, Vins d’AOC, d’IGP, de propriétés, en blanc, rouge et rosé issus de différentes régions viticoles de France, à commander au verre ou à la bouteille, Apéritifs, bières, softs, caféterie, sélection de rhum, eaux de vie, cognac Martell V.S.O.P, Calvados Père Magloire…
Pour partager des saveurs de saison et vous laisser agréablement surprendre par des recettes gourmandes et variées, au cœur du quartier Bastille, dans une atmosphère pleine de convivialité: on vous l’a déniché, à vous d’en profiter!
Caro Witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.
