Salvaxe à Perpignan – Une immersion gourmande au cœur de l’Espagne
Envie d’une escapade culinaire espagnole à Perpignan ? Salvaxe vous propose un voyage gustatif avec ses tapas maison, ses paellas généreuses et son ambiance chaleureuse.
En quelques mots :
- Cuisine espagnole traditionnelle à partager
- Décoration typique et conviviale
- Service souriant et conseils avisés
- Idéal pour une soirée entre amis ou un repas familial
Qu’est-ce qu’on mange ?
Salvaxe mise sur des plats typiquement espagnols, préparés avec soin et générosité :
- Tapas maison :
- Patatas bravas relevées
- Tortilla de la casa aux pommes de terre et oignons
- Gambas al ajillo parfumées à l’ail
- Planche de charcuterie ibérique
- Pois chiches à la catalane
- Plats principaux :
- Paella familiale (recette maison transmise par la mère du chef)
- Entrecôte Rubia Gallega servie avec frites et salade
- Desserts maison : crème catalane, tarte du jour
Qu’est-ce qu’on boit ?
Pour accompagner ces mets savoureux, Salvaxe propose une carte de vins soigneusement sélectionnés, incluant des vins rouges, blancs et rosés locaux, ainsi que des options bio et nature. Des bières espagnoles comme l’Estrella Galicia sont également disponibles.
Qu’est-ce qu’on fait d’autre ?
- Ambiance conviviale et service attentionné : l’équipe vous accueille avec le sourire et partage volontiers ses conseils sur les accords mets et vins
- Décoration typique et originale : un cadre chaleureux qui respire l’Espagne
- Terrasse agréable : parfaite pour profiter du soleil catalan
Que ce soit pour savourer des tapas maison, une paella généreuse ou simplement pour passer un bon moment autour d’un verre, Salvaxe est une adresse incontournable à Perpignan. On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
