Bienvenue au restaurant indien Au Rajasthan Gourmand, qui se compte parmi les plus anciens de Rouen. Depuis 2007, les saveurs légendaires de leurs plats faits maison règnent au sein de leur restaurant, Place du vieux marché à Rouen !
En quelques mots :
De délicieux plats aux saveurs épicées.
Un accueil très chaleureux, avec un personnel très agréable.
Une carte qui est composée de plats qui représente parfaitement la culture indienne.
Des plats à un très bon rapport qualité prix !
Qu’est-ce qu’on mange ?
Les entrées :
Salade de crevettes (salade indienne de crevettes), crevettes pankora (lamelles de crevettes marinées dans différentes épices, farine de pois chiches et frites en beignets), pankora mix (beignet de pommes de terre, épinards, oignons avec farine de pois chiches et épices), oignons bhajia (lamelles d’oignons marinées dans différentes épices, farine de pois chiches et frites en beignets) …
Les pains maison :
Pain préparé à la façon indienne et pakistanaise, soit au blé complet, soit à pâte levée (farine blanche), dans une jarre de terre et cuit au charbon de bois.
Des plats :
Tikka masala agneau (spécialité du chef, agneau grillé au tandoor et cuisiné en sauce), agneau paalak (d’agneau aux épinards), agneau aubergines (gigot d’agneau avec noix de cajou, amandes pistaches et raison (léger), butter chicken (spécialité du chef, poulet grillé au tandoor, puis cuisiné au curry…
Fruits de mer :
Shahi korma crevettes (curry de crevettes décortiquées, non épicé, et agrémenté d’une sauce aux noix de cajou), gambas masala (gambas grilées avec poivrons, tomates et sauce curry) …
Biryant :
Rajasthani biryani (spécialité du chef), biryani crevettes (crevettes décortiquées mijotées avec du riz, amandes, pistaches, et différentes épices) ….
Les desserts :
Gulab jamun (beignet de fromage blanc), halwa (pâtisserie maison, semoule, amandes, noix de coco parfumée à la cardamome), des glaces…
Cet établissement vous propose également des formules menues, et des naan sandwichs !
Qu’est-ce qu’on boit ?
Des boissons indiennes, des apéritifs, des boissons sans alcool, des blancs, des rosés, des rouges, des eaux, du thé maison, des bières, des digestifs…
Le restaurant indien Au Rajasthan Gourmand de Rouen vous invite à découvrir leur restaurant indien, pour ne jamais oublier le goût des plats indiens et pakistanais, à la fois gourmands et appétissants : On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
