La Voile Blanche – Saint-Gilles les Bains
Un cadre de rêve, une cuisine inventive, des tapas maison et des cocktails qui font sensation : bienvenue à La Voile Blanche, en plein cœur de Saint-Gilles les Bains, à même les quais. Que ce soit pour un déjeuner les pieds dans l’eau, un dîner sous les étoiles ou un after work en musique, ce lieu haut en couleur coche toutes les cases pour un moment inoubliable.
En quelques mots :
- Un spot parfait pour vos after works et apéros entre amis.
- Une ambiance DJ festive le dimanche et concerts live le vendredi soir.
- Un emplacement idyllique face à l’océan.
- Un large choix de tapas maison à partager.
- Des cocktails créatifs et détonants, à tester sans modération.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Dès midi, la carte se révèle riche et colorée, avec des plats maison élaborés à partir de produits frais du terroir et du littoral. Chaque jour, le chef laisse libre cours à sa créativité à travers des suggestions à l’ardoise, inspirées par la saison et l’arrivage du jour.
👉 Parmi les incontournables :
- Le tartare de thon ou de dorade selon la pêche, accompagné de frites croustillantes et salade verte.
- L’entrecôte grillée, servie avec julienne de légumes ou pommes frites.
- Des salades généreuses et des viandes variées, le tout joliment présenté.
Et pour les plus gourmands, ne manquez pas les desserts maison :
- Moelleux ou mousse au chocolat,
- Gratin de framboises au pain d’épices,
- Carpaccio d’ananas,
- Et plus de vingt parfums de glaces artisanales.
À partir de 18h, place aux tapas dînatoires : parfaits pour grignoter entre amis dans une ambiance décontractée. Ajoutez à cela un service continu, rapide et souriant, et vous obtenez un endroit où il fait bon s’attarder, à toute heure de la journée.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Impossible de passer à côté de la carte des cocktails, aussi inventive qu’exotique :
- Punch planteur, Ti punch au rhum Charrette,
- Cocktails au letchi, à l’ananas ou au goyavier,
- Recettes maison aux saveurs tantôt douces, tantôt explosives, selon vos envies.
Et pour varier les plaisirs, vous trouverez également des softs, des bières, des vins et des classiques revisités avec une touche réunionnaise.
En résumé :
La Voile Blanche, c’est l’endroit rêvé pour savourer une cuisine maison inventive, siroter des cocktails maison face à la mer et vibrer au rythme de la musique live dans une ambiance conviviale et élégante. Le tout dans un cadre inoubliable, les pieds dans l’eau et la tête dans les étoiles.
👉 On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
