L’heure du singe à Toulouse – Bar à cocktails et restauration traditionnelle
Bienvenue à L’heure du singe, le bar à cocktails qui fait swinguer Toulouse, situé au 4 rue du Languedoc ! Ici, on n’est pas juste là pour siroter des breuvages, mais pour vivre une véritable aventure gustative. Avec sa carte de cocktails renouvelée à chaque saison, ce lieu est un vrai terrain de jeu pour nos papilles. En plus, les amateurs de plats végétariens seront ravis !
En quelques mots
- Un son qui claque grâce à un système hi-fi digne des plus grandes soirées.
- Une terrasse baignée de soleil, parfaite pour les déjeuners en plein air.
- Des ateliers de mixologie et des soirées à thème qui promettent de faire danser vos papilles.
- Une cuisine ouverte où les chefs s’affairent sous nos yeux ébahis.
- Un service de traiteur événementiel, « Macaques », pour des festivités à la hauteur de vos attentes.
L’heure du singe – Restauration
La restauration ici, c’est du sérieux ! On parle de plats traditionnels revisités avec une touche de créativité. Imaginez des cubes de panisse savoureux, accompagnés d’un aïoli à l’ail des ours qui fait chanter nos papilles. En entrée, les poireaux grillés avec leur vinaigrette à la moutarde à l’ancienne vont nous faire oublier les salades ennuyeuses. Pour le plat principal, on a la hampe de bœuf qui fond sous la dent, servie avec des blettes et une sauce bourguignonne qui nous transporte direct dans un bistrot chaleureux. Et pour finir en beauté, un dessert qui nous fait craquer : soit un sablé breton aux fruits rouges, soit une mousse au chocolat qui pourrait bien devenir notre péché mignon. Tout cela pour un menu déjeuner à 21 €, ou 18 € pour une formule entrée-plat ou plat-dessert. Un vrai festin !
Boissons
Quand il s’agit de cocktails, L’heure du singe ne fait pas dans la demi-mesure ! On y trouve des créations audacieuses comme La Madrague, Le Coup d’Soleil et La Rumba. Pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, les mocktails comme Ca Va Beaucoup Trop Vite et Pompom sont à essayer absolument. Côté bières, la pression propose des petites merveilles comme Coq d’Habitude Pils et Nouveau Western IPA. Les cocktails sont à 13 € et les mocktails à 7,5 €. Alors, qu’est-ce qu’on attend pour trinquer ?
L’heure du singe – Points forts et originalité
C’est l’atmosphère qui fait toute la différence ici ! La déco mêlant matières brutes et synthétiques nous plonge dans un univers à la fois moderne et accueillant. Avec la cuisine ouverte, on a l’impression d’être au cœur de l’action, et la terrasse ensoleillée est juste parfaite pour profiter des rayons de soleil tout en grignotant. En prime, le service traiteur pour événements nous permet d’ajouter la touche L’heure du singe à nos propres soirées. Les ateliers de mixologie et les soirées à thème font de chaque visite un moment à part. Qui sait, peut-être que notre prochain cocktail préféré nous attend ici ?
En somme, L’heure du singe, c’est l’endroit idéal pour se régaler avec des cocktails créatifs et une cuisine de qualité. On vous a dégotté ce petit coin de paradis, à vous de le découvrir !
