Le Flamboyant à Riom – Un Voyage Culinaire entre Tradition et Modernité
Le Flamboyant, c’est notre petit coin de paradis culinaire, niché au 21bis rue de l’horloge à Riom. Ce restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h à 22h. On y découvre une cuisine française qui jongle entre classiques réconfortants et audaces contemporaines, le tout en mettant à l’honneur des ingrédients locaux qui font chanter nos papilles.
En quelques mots
- Une atmosphère pétillante, parfaite pour un repas en famille ou entre amis, sans chichi mais avec du style.
- Un menu saisonnier qui fait la part belle aux produits frais, avec des plats du jour qui varient selon l’humeur du chef.
- Des soirées à thème régulièrement au programme, comme les fameuses soirées fromage et vin qui font le bonheur des gourmands !
- Une déco qui mélange habilement le charme d’antan et le chic d’aujourd’hui, avec des touches personnelles qui nous donnent envie de rester.
- Une clientèle éclectique allant des couples en quête d’un dîner romantique aux groupes d’amis prêts à faire la fête.
Le Flamboyant – Qu’est-ce qu’on y mange ?
On ne peut pas passer à côté des plats emblématiques comme le magret de canard aux cerises, qui fond sous la langue, ou le risotto aux champignons frais, crémeux à souhait. Chaque bouchée est une petite explosion de saveurs, grâce à des ingrédients locaux qui garantissent fraîcheur et authenticité. Les prix oscillent entre 15 et 30 euros, un vrai bon plan pour une cuisine aussi raffinée !
Qu’est-ce qu’on y boit ?
La carte des vins est un véritable trésor, avec des Bourgognes et Bordeaux qui s’invitent à notre table pour accompagner nos plats. Les cocktails classiques sont aussi au rendez-vous, parfaits pour trinquer entre amis. Et pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, on a droit à des jus de fruits frais qui mettent du soleil dans nos verres.
Le Flamboyant – Qu’est-ce qu’on y fait ?
Au Flamboyant, la fête ne s’arrête jamais ! On profite de soirées à thème qui nous font voyager à travers des saveurs inédites. Des cours de cuisine peuvent même être organisés sur demande, histoire de mettre la main à la pâte (et de revenir avec des recettes à épater nos amis). L’ambiance oscille entre le déjeuner tranquille et le dîner animé, parfait pour tous les moments de la journée.
Le Flamboyant, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience où la cuisine traditionnelle se fait complice de la modernité.
Alors, qu’attendons-nous pour y faire un tour ? C’est un détour qui promet d’être délicieux !
