L’Annexe à Bordeaux – Cuisine française traditionnelle et bar à vins
Nous avons déniché un petit bijou à Bordeaux : L’Annexe, niché au 53 quai de Bacalan. Ici, la cuisine française traditionnelle s’épanouit avec des plats faits maison, concoctés à partir de produits frais et locaux. Et cerise sur le gâteau ? À l’heure de l’apéritif, cet endroit se transforme en un bar à vins et tapas où l’on peut se régaler tout en partageant un bon moment.
En quelques mots
- Une salle à manger aux pierres apparentes qui nous plonge dans l’authenticité
- Une terrasse chauffée, idéale pour siroter un verre quand le soleil pointe le bout de son nez
- Des soirées à thème mensuelles qui nous font sortir de notre routine
- Des ateliers de cuisine pour devenir des chefs en herbe
- Des challenges culinaires qui mettent notre créativité à l’épreuve
L’Annexe – Restauration
Pour commencer, les entrées sont à tomber par terre :
- 6 huîtres n°3 Marennes d’Oléron à 11,00 € – un véritable délice pour nos papilles
- Chipirons en persillade à 12,00 € – une petite explosion de saveurs marines
- Gravlax de truite à 10,00 € – frais et savoureux, c’est un must
- Terrine de canard aux pleurotes et foie gras maison à 12,00 € – un régal pour les amateurs de bonne charcuterie
- Burrata pesto à 10,00 € – crémeux à souhait, un vrai bonheur
Pour le plat principal, le choix est vaste et tentant :
- Burger de canard à 19,50 € – un classique qui ne déçoit jamais
- Burger de l’Annexe à 19,50 € – un goût inoubliable
- Andouillette 5A à 20,00 € – pour ceux qui aiment le goût authentique
- Tartare de bœuf à 19,00 € – fraîcheur et qualité au rendez-vous
- Ceviche de queue de gambas à 22,00 € – une touche d’exotisme dans notre assiette
- Onglet de bœuf à 29,00 € – la viande fond dans la bouche
- Wok de veau à 21,00 € – une option légère mais savoureuse
- Salade Baigorry à 19,00 € – parfaite pour une pause fraîcheur
- Salade de chèvre à 19,00 € – un accord sucré-salé irrésistible
- Salade César à 19,00 € – un classique qui fait toujours plaisir
Et pour finir en beauté, les desserts sont une vraie invitation à la gourmandise :
- Café gourmand à 10,00 € – un petit assortiment pour les indécis
- Entremet chocolat praliné à 9,50 € – un péché mignon
- Assiette de 3 fromages AOP à 12,00 € – le fromage à l’honneur, que demander de plus ?
- Paris-Brest à 10,00 € – une douceur qui nous ramène en enfance
- Pavlova aux fruits rouges à 10,00 € – légère et fruitée, parfaite pour conclure
Boissons
L’Annexe ne s’arrête pas à la nourriture. Elle propose une sélection de vins qui nous font voyager, des cocktails maison qui nous donnent le sourire, ainsi que des bières artisanales qui raviront les amateurs de bonnes bulles. De quoi accompagner chaque plat avec brio.
L’Annexe – Points forts et originalité
Ce restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse, sa terrasse chauffée et ses événements variés. L’Annexe nous offre une palette culinaire riche, tout en nous permettant de découvrir des spécialités uniques. Son concept de bar à vins et tapas ajoute une dimension sociale qui rend chaque visite mémorable.
Pour résumer, L’Annexe est l’endroit où tradition et innovation dansent ensemble dans un cadre qui respire la vie.
Nous avons trouvé l’adresse parfaite, à vous de vous y aventurer !
