Les Berthom à Clermont-Ferrand – Restaurant de cuisine traditionnelle
Les Berthom, c’est notre petit bijou caché sur la place de L’Etoile à Clermont-Ferrand. Ce restaurant nous régale avec sa cuisine traditionnelle française, mettant à l’honneur les spécialités régionales qui nous font saliver.
En quelques mots
- Une atmosphère pleine de vie qui nous fait sourire
- Des délices auvergnats, avec une prédilection pour les viandes savoureuses
- Des ingrédients locaux qui racontent notre terroir
- Dégustations de vins régionaux qui nous mettent en appétit
- Un service aux petits oignons, toujours prêt à nous chouchouter
Les Berthom – Qu’est-ce qu’on y mange ?
Nous avons eu un coup de cœur pour plusieurs plats emblématiques. La truffade, une merveille de pommes de terre fondantes et de fromage coulant, est un must-try. Et que dire du bœuf bourguignon et du coq au vin ? Ces classiques font chanter nos papilles à chaque bouchée. Les ingrédients proviennent souvent de producteurs locaux, garantissant fraîcheur et qualité à chaque plat.
Qu’est-ce qu’on y boit ?
Chez Les Berthom, la sélection de vins régionaux est une vraie fête pour les amateurs. On découvre des appellations d’Auvergne qui nous font lever nos verres avec enthousiasme. En plus, on peut se laisser tenter par des cocktails classiques ou des bières artisanales. Pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, des jus frais et des sodas artisanaux sont également au rendez-vous.
Les Berthom – Qu’est-ce qu’on y fait ?
Le restaurant ne se contente pas de nous régaler, il nous divertit aussi ! Des soirées thématiques et des événements de dégustation sont régulièrement organisés. On peut même réserver pour des repas de groupe, ce qui est parfait pour célébrer nos moments entre amis. L’ambiance est toujours enjouée, entre les déjeuners animés en semaine et les dîners qui vibrent avec énergie.
Pour résumer, Les Berthom est un véritable régal pour les sens, où la cuisine traditionnelle se marie à une atmosphère vivante.
On vous conseille vivement d’y faire un tour, vous ne serez pas déçus !
