Atelier B à Cluses – Les Burgers qui Font Craquer !
Atelier B, c’est le temple du burger gourmet au cœur de Cluses, sur la célèbre Place des Allobroges. Ici, chaque bouchée est une aventure gustative grâce à des produits locaux et de saison qui font toute la différence.
En quelques mots
- Des burgers maison où le local et le frais sont rois.
- Options sans lactose, sans gluten, végétariennes et halal pour satisfaire toutes les papilles.
- Un service de plats à emporter, avec un menu enfant qui ne laisse pas sur sa faim.
- Accessibilité totale pour nos amis à mobilité réduite.
- Une terrasse extérieure où il fait bon déguster en plein air.
Atelier B – La Carte qui Fait Saliver
Préparez-vous à vivre une explosion de saveurs avec nos burgers faits maison. Voici quelques-uns de nos coups de cœur :
- L’Arvi : un steak haché de 150 g, du cheddar fondant, des pickles d’oignons rouges et une sauce burger qui vous fera chanter.
- Le Bargy : du reblochon coulant, du lard de montagne fumé et une sauce barbecue qui vous fera lever les bras au ciel.
- L’Éclaté : un double steak smashé, du comté affiné 6 mois, et des pickles de concombre pour un festival de textures.
- Le Romme : du poulet pané panko, des copeaux de parmesan et le lard fumé qui fait frémir nos papilles, le tout nappé de sauce César.
- L’Effiloché de l’Atelier : un effiloché de porc au miel, accompagné d’une salade coleslaw et de cheddar pour une touche sucrée-salée irrésistible.
- Le Fuji : du saumon pané au sésame, un mélange de choux chinois, le tout relevé d’une mayonnaise au wasabi qui vous fera voyager.
Et les frites ? Elles sont dorées à la graisse de bœuf, un vrai régal ! Sans oublier nos salades copieuses et les desserts maison comme le tiramisu qui nous rappellent les douceurs de notre enfance.
Boissons à Gogo
Pour accompagner nos délices, Atelier B propose une sélection de boissons qui ne manquent pas de caractère :
- Des bières artisanales brassées avec amour par Big Mountain à Chamonix.
- Du café bio et équitable, torréfié par Shoukâ, pour les amateurs de caféine.
- Une sélection de vins issus de domaines familiaux, avec une mention spéciale pour le Domaine La Perdrière .
- Des sodas locaux qui pétillent de fraîcheur.
Atelier B – L’Endroit qui Fait la Différence
Ce qui rend Atelier B vraiment spécial, c’est son engagement envers les circuits courts et sa convivialité qui transforment chaque visite en une expérience inoubliable. Imaginez, un bon burger et une ambiance comme en famille, que demander de plus ?
Atelier B n’est pas juste un restaurant, c’est une ode à la gastronomie locale.
Alors, qu’attendez-vous ? On fonce y faire un tour, c’est clairement un must !
