Tumi à Lille : Un coin de Pérou en plein cœur des Flandres
À Lille, le restaurant Tumi vous invite à un voyage culinaire péruvien. Situé au 4 Rue d’Inkermann, cet établissement propose une cuisine authentique et savoureuse. Avec une ambiance musicale entraînante et une décoration typiquement péruvienne, Tumi est l’endroit idéal pour découvrir les richesses gastronomiques du Pérou.
En quelques mots :
- Localisation : 4 Rue d’Inkermann, 59000 Lille
- Spécialités : Cuisine péruvienne traditionnelle
- Ambiance : Musique péruvienne et décoration authentique
- Services : Terrasse, vente à emporter
Qu’est-ce qu’on mange ?
Chez Tumi, la carte est riche et variée, mettant en avant les plats emblématiques du Pérou. Parmi les entrées, le Cevichese distingue : du poisson frais mariné dans du jus de citron vert, accompagné d’oignons rouges, de maïs grillé et de patates douces. Une explosion de saveurs en bouche ! Le Pulpo al Olivo est également à essayer : du poulpe tendre servi avec une crème d’olives péruviennes, de l’avocat et du maïs blanc.
Pour les plats principaux, le Lomo Saltado est un incontournable. Ce sauté de bœuf irlandais flambé aux légumes, avec une sauce huître et soja, est servi avec des frites maison et du riz. Les amateurs de volaille apprécieront l’Aji de Pollo, un émincé de poulet dans une crème au piment jaune, accompagné de riz à la coriandre. Les végétariens ne sont pas en reste avec des options comme le Ceviche Veggie, où le topinambour remplace le poisson, offrant une alternative tout aussi délicieuse.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Pour accompagner ces mets, Tumi propose une sélection de boissons typiques. Les amateurs de bière pourront déguster la Cusqueña, une bière péruvienne disponible en blonde, céréales ou brune. Côté vins, le Gran Tinto Tacama, un assemblage de Malbec, Tannat et Petit Verdot, ravira les palais exigeants. Les cocktails à base de Pisco, l’alcool national péruvien, sont également à l’honneur, avec des variantes au mango ou au maracuya. Pour une touche sans alcool, la Chicha Morada, une boisson traditionnelle à base de maïs violet, est à découvrir absolument.
Qu’est-ce qu’on fait ?
Au-delà de la dégustation, Tumi offre une véritable immersion culturelle. La décoration soignée, avec des œuvres d’art péruviennes et des produits artisanaux disponibles à la vente, transporte les convives au cœur des Andes. La musique, toujours dans le thème, ajoute une touche festive à l’expérience. De plus, la terrasse permet de profiter des beaux jours tout en savourant son repas. Pour ceux qui préfèrent déguster chez eux, le service de vente à emporter est disponible, permettant de savourer les délices péruviens où bon vous semble.
En résumé, Tumi à Lille est une porte ouverte sur la richesse culinaire et culturelle du Pérou. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner animé ou une commande à emporter, chaque visite est une invitation au voyage. On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
