Chez Mizu

Chez Mizu à Metz – buffet asiatique et cuisine japonaise

Chez Mizu, rue de la Chèvre à Metz, se glisse juste à côté du centre-ville piétonnier, dans un coin où l’on vient facilement se perdre… pour mieux tomber sur une bonne table.

Ici, nous retrouvons un buffet à volonté qui fait voyager entre Japon et Asie, avec une salle pensée pour enchaîner les assiettes sans se prendre la tête.

Au menu, sushis, makis, california rolls, gyozas, tempuras, plats au wok et desserts asiatiques maison s’invitent dans une même virée gourmande.

En quelques mots

Chez Mizu joue la carte du buffet asiatique, et ça se sent dès les premiers allers-retours. Ainsi, nous passons du froid au chaud, du croquant au fondant, sans perdre le fil.

Les sushis avancent en continu, donc le plateau garde toujours un petit air vivant. Par ailleurs, les mochis glacés et les perles de coco terminent la visite sur une note douce, presque malicieusement réconfortante.

Chez Mizu – Restauration

Chez Mizu rassemble des spécialités japonaises et quelques classiques chinois, avec une vraie place laissée au buffet. En effet, les sushis préparés en continu donnent le tempo, tandis que les makis et les california rolls complètent joliment la scène.

Nous aimons aussi le passage par les gyozas, les tempuras et les plats au wok, qui apportent du relief au repas. Ainsi, chacun peut picorer selon son humeur, entre bouchées légères et assiettes plus généreuses.

Pour finir, les desserts maison jouent leur rôle sans en faire trop. Les perles de coco, les beignets maison et les mochis glacés apportent cette petite touche finale qui fait sourire avant de ressortir.

Chez Mizu – Points forts et originalité

Chez Mizu se prête bien aux repas de groupe, donc on y vient volontiers à plusieurs. Par ailleurs, l’adresse prévoit des chaises hautes et de quoi faire passer les poussettes sans gymnastique improvisée.

Le stationnement reste pratique à proximité, ce qui évite les chasses au trésor urbaines avant de manger. Ainsi, l’accès depuis le centre-ville piétonnier et la gare de Metz se fait sans détour compliqué, avec une balade d’une quinzaine de minutes.

Chez Mizu réunit buffet asiatique, cuisine japonaise et service sur place dans une adresse pratique à Metz.

Nous l’avons repéré, maintenant à vous de vous mettre à table.