Au Petit Chavignol de Paris est un bistrot à l’ancienne sans chichis. Le genre d’endroit où l’on fait des rencontres autour d’une bon plat typique !
En quelques mots :
Des plats de qualité à un bon rapport qualité/prix.
Un accueil chaleureux et souriant !
Une équipe qui est à l’écoute du client.
Une ambiance sympathique et familiale.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Les entrées froides :
Œufs mayonnaise, salade verte à l’huile d’olive, salade de roquefort…
Les entrées cuisinées :
Salade de Gésiers de canard confits maison, filet de harengs pommes vapeur tièdes, crottin de chavignol et ses pommes vapeur tièdes, poêlée de ris de veau à la moutarde à l’ancienne…
Des charcuteries :
Assiette de rillettes d’Oie, assiette d’andouillette de Guéméné, assiette de saucisson, assiette de charcuterie complète (jambon de pays, saucisson sec, andouille de guéméné, rillettes d’oie, charcuterie du jour…
Des plats :
Cuisse de canard confite maison et ses pommes rissolées, andouillette sauce moutarde à l’ancienne, tripoux de l’Aveyron et ses pommes vapeur, steak haché et frites…
Des salades :
Salade Rouergate (salade verte, tomates, pommes rissolées, cantal, jambon de pays, œuf au plat), salade de gésiers de canard confits maison (salade, verte, haricots verts, pommes rissolées, gésiers de canard confits) …
Garnitures supplémentaires proposées :
Pomme de terre rissolées, gratin de pomme de terre à la Fourme d’Ambert, haricots verts …
Les fromages affinés du moment :
Crottin de chavignol bleu, chèvre sandré St maure, mousse au chocolat, baba au rhum et chantilly, moelleux au chocolat et Glace Vanille…
Qu’est-ce qu’on boit ?
Des apéritifs : Cidre ou Poiré, américano (martini, campari) …
Des apéritifs sans alcool : Limonade bio au citron vitamon, citron vert glacé (jus de citron vert, sucre de canne et glace) …
Au Petit Chavignol de Paris vous propose des vins du terroir qui sont sélectionnées avec soin pour tous les goûts ! On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
