Bar à absinthe, plats généreux de brasserie traditionnelle française de midi à minuit, happy hours quotidien, planches, tapas et soirées sympas!
Le bar resto La Fée Verte de Paris 11 est une adresse très agréable pour partager de bons moments tout au long de vos journées et soirées…
Comment-est-ce?
Une ambiance très parisienne mais chaleureuse, avec bonne musique pas trop forte pour pouvoir discuter en soirée.
Un service efficace et convivial.
Qu’est-ce qu’on boit?
Spécialité d’absinthes:
Une vingtaine de sortes d’absinthes différentes, Non, l’absinthe de rend pas fou, non l’absinthe n’est pas interdite, non on ne retire pas la molécule de thuyone de la plante, non ça ne donne pas d’hallucinations, non il ne faut pas flamber le sucre!
Mais aussi, un joli choix de:
Cocktails, apéritifs, whiskies, alcools et liqueurs, bières, boissons fraîches sans alcool, boissons chaudes…
Qu’est-ce qu’on mange?
Une cuisine traditionnelle française proposée à la carte et avec toujours au moins 2 plats du jour copieux et de qualité, dont voici quelques exemples de l’ardoise d’un certain jour de juillet, juste pour vous donner une idée:
Rôti de porc, sauce au poivre, gratin dauphinois et salade, Pavé de cabillaud, risotto aux asperges, sauce pesto.
Belles salades gourmandes à la carte:
Caesar salade romaine, croûton, poulet mariné, parmesan, Chèvre chaud salade, tomates, betterave, pommes de terre, oeuf, pâté de campagne, chèvre chaud, toast, noix, thaï vermicelles de riz, gambas, poivrons, pousses de soja, coriandre, cacahuètes…
Quelques plats phares à tester absolument :
Hachis parmentier de canard, Burger maison, lasagnes végétariennes!
Sans oublier les desserts incontournables de brasserie:
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise, Salade de fruits frais, Tarte aux pommes, glace vanille…
Belles planches apéro:
Fromagère camembert, saint-nectaire, chèvre, bleu d’Auvergne, Charcutière jambon de pays, pâté de campagne, saucisson, chorizo, Mixte.
Pour vous détendre en journée comme en soirée, bien manger de midi à minuit, découvrir l’absinthe qu’on appelle justement la fée verte, ou simplement boire un verre: on vous l’a dénicher, à vous d’en profiter!
Caro Witt, pour Check.fm.
