Le Biniou à Saint-Malo – Crêperie traditionnelle bretonne
Le Biniou, c’est un petit coin de Bretagne au cœur de Saint-Malo, sur la charmante place de la Croix du Fief. Ici, on se régale avec des spécialités bretonnes, notamment des galettes de sarrasin qui font danser les papilles.
En quelques mots
- Une ambiance chaleureuse qui sent bon le beurre et le sarrasin
- Des galettes croustillantes et des crêpes sucrées à tomber par terre
- Des produits locaux et de saison pour un goût authentique
- Service sur place ou à emporter, pour les gourmands en vadrouille
Le Biniou – Qu’est-ce qu’on y mange ?
Au menu du Biniou, la star, c’est la galette de sarrasin. On ne peut pas passer à côté de la galette complète, avec son jambon, son œuf et son fromage qui fond à la perfection. Et pour les becs sucrés, la crêpe au caramel au beurre salé est un vrai coup de cœur. Les ingrédients sont sourcés chez des producteurs locaux, on sent vraiment la différence dans chaque bouchée. Les prix ? Entre 7 et 12 euros pour les galettes, et de 4 à 8 euros pour les crêpes sucrées. C’est tout à fait raisonnable pour une telle qualité !
Qu’est-ce qu’on y boit ?
Le Biniou ne s’arrête pas aux galettes, oh non ! Ils offrent aussi une belle sélection de cidres bretons, parfaits pour accompagner nos plats. On peut aussi dénicher quelques vins du coin qui se marient à merveille avec les saveurs bretonnes. Pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, il y a des jus de fruits artisanaux qui font du bien au moral, et même des bières artisanales locales qui ajoutent une touche pétillante à la fête.
Le Biniou – Qu’est-ce qu’on y fait ?
En plus de se régaler, on peut profiter des soirées thématiques organisées au Biniou, comme des dégustations de cidre qui nous plongent encore plus dans la culture bretonne. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner convivial, l’ambiance est toujours au rendez-vous. Pensez à réserver pour les groupes, surtout pendant la saison estivale, car le Biniou a son petit lot de fans !
Le Biniou, c’est plus qu’une crêperie, c’est une véritable invitation à savourer la Bretagne. On y trouve des galettes délicieuses et un cadre qui donne envie de rester un peu plus longtemps.
Alors, prêts pour une escapade gourmande ? On vous promet que ça vaut le détour !
