Au Soleil du Vietnam à Saint-Ouen – Une Évasion Culinaire
Bienvenue au cœur du Vietnam ! Niché au 49 rue du Docteur Bauer à Saint-Ouen, ce petit coin de paradis nous transporte directement dans les ruelles animées de Hanoï. On y découvre une palette de plats typiques, des saveurs qui nous chatouillent les papilles, avec des options végétariennes et végétaliennes pour les amis soucieux de leur empreinte carbone.
En quelques mots
- Les familles sont les bienvenues, les enfants s’y amusent comme des petits fous.
- On peut commander à emporter, pratique pour les journées chargées.
- La décoration nous plonge dans une ambiance vietnamienne authentique, un vrai dépaysement.
- Accessibilité pour tous, même pour ceux en fauteuil roulant.
- On peut même amener nos compagnons à quatre pattes sur demande.
Au Soleil du Vietnam – Restauration
Pour commencer, les entrées nous mettent en appétit :
- Rouleaux de printemps au poulet, un classique qui fait toujours plaisir.
- Rouleaux de printemps aux fruits de mer, pour les amoureux des saveurs marines.
- Crêpes vietnamiennes végétariennes, une explosion de couleurs et de goûts.
Et passons aux plats principaux, où nos papilles s’enflamment :
- Pho, la fameuse soupe de nouilles au bœuf, parfaite pour un petit remontant.
- Soupe de bœuf mijoté au curcuma, un régal pour les amateurs de plats réconfortants.
- Bœuf sauté aux oignons avec riz rouge, une combinaison à ne pas manquer.
On ne peut pas parler de spécialités sans mentionner :
- Poisson au caramel, une douceur qui nous surprend à chaque bouchée.
- Poisson à la vapeur au lait de coco, un vrai délice crémeux.
- Crevettes sautées au sel et poivre, pour les fans de sensations fortes.
- Cuisses de grenouilles sautées au sel et poivre, pour les aventuriers de la gastronomie.
Et pour accompagner tout cela, on se régale avec les accompagnements :
- Légumes sautés, croquants à souhait.
- Nouilles sautées nature, un classique qui ne déçoit jamais.
Pour finir sur une note sucrée, les desserts sont irrésistibles :
- Banane cuite à la vapeur avec lait de coco et tapioca, un bonheur en bouche.
- Galette croustillante avec crème glacée vanille ou coco, miel d’acacia et amandes grillées, un vrai festival de textures.
Les tarifs des plats principaux oscillent entre 11,50 € et 17 €, et il y a même des menus du jour sympa à découvrir.
Boissons
Pour se désaltérer, la sélection de boissons est bien pensée :
- Des boissons fraîches (sodas, jus de fruits) pour se rafraîchir.
- Des thés vietnamiens chauds pour une pause réconfortante.
- Des digestifs asiatiques pour clore le repas en beauté.
- Des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner les plats.
- Des bières asiatiques pour les amateurs de mousse.
Au Soleil du Vietnam – Points forts et originalité
Ce restaurant se démarque grâce à son ambiance authentique, où chaque détail nous rappelle le Vietnam. Les soirées à thème mensuelles et les ateliers de cuisine sont des occasions en or de plonger encore plus dans la culture vietnamienne. En plus, l’accueil des familles et l’accessibilité font de ce lieu un véritable trésor à Saint-Ouen.
En résumé, Au Soleil du Vietnam nous offre une immersion culinaire inoubliable. Allez-y, vous ne le regretterez pas !
